模糊综合评判在饭店员工培训评估中的应用

在饭店员工培训工作中，对员工进行科学合理的评估是非常必要的，因为它直接关系到今后培训工作的改进，关系到饭店企业的经营，关系到每位饭店员工的切身利益，单凭领导的主观判断或打分等方法，很难做到公平、公正。从饭店对员工的基本要求出发，运用模糊数学，构建模糊综合评判模型，对饭店员工进行评估。同时对该方法进行实证案例说明，并对该方法的优缺点进行分析评价。     

科学技术支撑酒店安全的作用机制与保障体系研究

信息资讯技术的飞跃式发展对现代酒店安全管理提出了巨大的挑战,特别是酒店安全问题越来越受到旅游者的重视,由于显性和隐性的安全隐患来源渠道广泛,使得酒店安全控制与管理变得更为复杂和困难,同时也对酒店安全管理的科技支撑提出越来越高的要求。鉴于此,我们应从酒店安全管理实践的角度出发,对酒店安全管理和科学技术支撑的内在共生性进行分析,构建科学技术支撑酒店安全的作用机制模型,并进一步完善科学技术支撑酒店安全的保障体系,以期能够为酒店安全管理和控制提供一定的借鉴意义,从而促进酒店业的健康、稳定和持续发展。     

长沙市饭店员工自我职业生涯管理实证研究

了解不同个体特征的员工在自我职业生涯管理的差异化反应。是饭店开展组织职业生涯管理的基础。运用分析软件SPSS13．0对长沙9家星级饭店员工自我职业生涯管理的调查数据进行有关分析后得知：员工不同的性别、年龄、学历等人口学特征对员工自我职业生涯管理有显著影响。     

论提升酒店竞争力的营销策略

酒店营销策略应针对我国酒店营销存在的问题和借鉴国外酒店营销的成功经验,实施内部营销策略、文化营销、无线网络营销、关系营销和细节营销策略。     

试析我国旅游饭店的分时度假

风靡世界的分时度假是旅游饭店推行的一种新的营销手段.通过对分时度假的概念及发展过程的介绍,分析了我国推行分时度假的可能性和必要性,并就我国旅游饭店推行分时度假提出了相应的对策.     

Situational Approach for Hotel English Teaching in Vocational Colleges of China

Situational Approach has contributed a lot in the language teaching.There are many strengths to justify the use of Situational Approach for hotel English teaching in vocational colleges of China.In this article,firstly,it will discuss some backgroup information of the Situational Approach.Secondly,it will discuss the definition of Situational Approach.Thirdly,it will argue why use the Situational Approach for hotel English teaching in vocational colleges of China.Fourthly,it will point out the disadvantages use the Situational Approach for hotel English teaching in vocational colleges of China.Finally,it will argue that my modified plan for hotel English teaching in vocational colleges of China.     

创建学习型饭店的探讨

近年来,越来越多的企业纷纷致力于创建学习型组织,并且很多企业取得了显著的成绩。饭店业作为一个在改革开放后才真正发展起来的产业也不例外。该文首先根据学习型组织的内涵及饭店业的特点,对学习型饭店的内涵进行新的界定,然后在分析创建学习型饭店过程中出现的主要问题的基础上,从学习理念、学习方式、培训体系、知识共享等几个方面提出创建学习型饭店的具体策略。     

饭店管理专业校外实习基地的选择评价指标体系

旅游院校如何客观、科学地选择旅游饭店作为长期、相对稳定的校外实习、就业基地,对于确保饭店管理专业学生人才培养目标的实现,实践教学环节的顺利开展,最终为学生的就业提供平台等具有十分重要的意义。本饭店管理专业校外实习基地的选择评价指标体系包括5个一级评价指标和15个二级评价指标,并通过权重反映了各指标在指标体系中所起的不同作用,给各项指标确定了A、B、C、D四个评价等级,从量化的角度对目标饭店进行了评价、比较。     

“对分课堂”模式在《交通工程概预算》课程教学中的应用

本文针对目前《交通工程概预算》课程教学中存在的问题,将对分课堂引入《交通工程概预算》课程教学。教学中,重新设计教学内容,提取课程的知识主干,碎片化重点、难点。从实践的效果看,《交通工程概预算》课程使用对分模式是可行的,对分课堂能够有效改善课堂氛围,提高学生的综合能力,提升教学质量。     

不屈的盲人

A beggar was coming down the avenue just as Mr.Parsons emerged from his hotel.