蛋白质热变性对大豆分离蛋白微波膨化的影响

研究了蒸煮造成的蛋白质变性对微波膨化的影响，以及微波膨化过程中蛋白质发生变化的情况，并从物料的质构和膨化能量等方面对微波膨化蛋白质物料的机理做出分析。     

Cr3锻钢平整工作辊"桔皮"原因分析及改进措施

某热轧带钢厂Cr3材质锻钢平整工作辊每次上机服役仅生产1000t钢卷即需换辊修磨，严重影响产品质量和轧辊使用寿命。对Cr3材质锻钢工作辊进行硬度、金相组织等检验发现，虽然辊面金相组织正常，但是硬度偏低，导致在使用过程中出现塑性变形，表明这种材质的工作辊不适合在“干”平整的工况条件下用作热轧平整工作辊。建议采用具有更高耐磨性、更高热稳定性的高速工具钢、半高速工具钢和改进型高NiCr无限冷硬铸铁工作辊等材质工作辊代替Cr3材质锻钢工作辊，以提高生产效率和轧辊寿命。     

基于关键帧的视像检索研究

在分析视像数据结构的基础上,介绍了基于关键帧的颜色和纹理特征的提取方法,并给出了具体的训练及测试流程.     

从科场魁元到学界泰斗——张謇兴教生涯考察

张謇是中国近代从科举营垒中叛杀出来的伟大教育家。他经过30年艰辛拼搏登上了科举制度的峰巅,这正好为他从教育的功能与地位、培养目标、教育方针、课程设置、教学方法、实业与教育的关系、教师与师范的地位、学校管理、教育发展规律等方面阐发新的教育思想,并最终创立新的教育体系准备了条件。而他之所以能从旧教育的科场魁元转变为新教育的学界泰斗,是因为他勇于并善于顺应时代潮流、实业先行、推陈出新、洋为中用和循序渐进的结果。考察张謇25年的兴教生涯,可以为今天更好地推进社会主义现代化的文教事业提供有益的借鉴。     

略论民主革命时期毛泽东反腐倡廉的思想及其意义

民主革命时期毛泽东反腐倡廉的思想主要包括:关于反腐倡廉的重要性、关于反腐倡廉的主要内容等,论述了毛泽东反腐倡廉思想的历史意义和对现实的启迪意义。     

抽象形、空间、肌理--平面构成教学实践中的思考

在平面构成的教学中，笔者总结了学生容易忽略的几个方面的构想，并针对问题分析阐述了如何抓住平面构成的关键——抽象形、空间、肌理，结合教学实践从思维上、制作上、处理技法上提出了解决问题的思路和方法。     

试说楚简新见字理在汉字教学中的作用

从汉字教学的角度来看,楚简新字有字理初显,字理益显,字理另显三类,通过分类例说,可以为汉字的教与学提供一批新的参考资料.     

廉政文化独特功能——从反腐倡廉影视作品视角分析

反腐倡廉影视作品以其独特的优势和强烈的时代特点,正成为廉政文化建设不可或缺的新力量;其独特的艺术表现形式影响着人们的政治和社会生活,对党的廉政文化建设实践起到了很好的补充作用。从反腐倡廉影视作品的角度对我党的廉政文化的研究是崭新的尝试,具有鲜明的中国特色。     

纹理谱直方图与潜在语义标引在图像检索中的应用

提出一种新的描述局域像素灰度变化的纹理谱方法,并将该方法抽取出的纹理谱直方图特征用于图像检索。实验表明该特征计算简单,检索结果较好,是一种适于图像检索的底层特征。同时将应用于文本检索领域的潜在语义标引方法用于图像检索,并提出了一种计算近似矩阵秩的方法。实验结果显示使用该方法可以分析图像中存在的隐含语义结构,并提高检索效率。     

关于倡导和强化高校为学生服务的意识和职能的探讨

高校要提高学生管理水平,实现培养现代化高素质人才的目标就必须倡导和强化为学生服务的意识和职能,转变观念,树立以人为本、以学生为中心的学生工作理念,将"管理"目的转换成为学生"服务"的宗旨,创造和谐的管理环境.倡导和强化高校为学生服务的意识和职能势在必行.