浅析我国喜糖包装设计的流变

喜糖包装在不断的创造和发展过程中形成了鲜明的民族风格、特有的审美价值和情感内涵。每一个时期的喜糖包装随着历史的不断改变和发展而产生相应的设计风格。从历史发展的特点研究各个时期喜糖包装的设计风格演变,对喜糖包装品牌系列化、风格个性化建设具有重要的借鉴意义。     

核桃软糖防粘结初步研究

针对核桃软糖在气温稍高、温度较大的环境中容易粘结,造成质量下降和贮藏期缩短的现象,通过改进配方和工艺防止和延缓核桃软糖粘结,延长了产品的贮藏时间.     

中距离跑训练的生理学基础与恢复

从运动生理学角度分析中距离跑训练的本质和生理特点，揭示运动训练对生理机能的影响，个体乳酸阈在中距离跑中的应用，为中距离跑运动训练提供生理学依据．     

金佛手凝胶软糖的研制

为研制金华佛手软糖产品,以金华佛手、凝胶剂、白砂糖为主要原料,通过软糖制备工艺考察。对比多种凝胶剂对产品的影响。以单因素实验考查产品配方及加工工艺。实验最终确定的研制工艺为,新鲜佛手切片后搅碎、匀浆,加入糖浆及加凝胶剂,加热溶化,搅拌均匀,冷却切粒。在温度40℃下干燥20min,切块包装即得到成品。确定配方为食用明胶：果胶：白砂糖为2：1：1。果浆与糖浆比重为1：1。所得金佛手凝胶软糖产品外观、风味及口感最佳。     

孝感麻糖系列产品开发的探讨

孝感麻糖是孝感地方的传统特产,为适应人们生活水平的提高和对健康食品的需求,必须对传统产品进行开发。文章提出在不改变孝感麻糖传统工艺的前提下,在原料中添加核桃、甜杏仁等保健食品,并详尽地介绍了其材料选取、工艺过程及质量控制。