《水浒传》酒后诗的文化解析

《水浒传》中人物所作的诗词仅有十首,其中酒后诗有五首,而这之中有四首是宋江所作,这一叙事现象在《水浒传》众多人物的许多相似塑造中显得独特。因为酒后诗是宋江冲破理性樊笼的心理的真实写照,分析这四首酒后诗,能清楚认识宋江的"忠"与"义"的相互关系以及他的人性的发展和其中的矛盾冲突。     

餐饮文化建设中的扬弃

只有丰富的餐饮文化，才能使餐厅的形象丰满起来，唤起顾客的情感认同。餐饮文化建设，就是要扬其精华、弃其糟粕。扬真善美文化之根本，扬真诚服务之理念，扬民族餐饮之特色；弃粗俗低级之意识，弃排场铺张之陋习，弃暴力残忍之行为。以文化魅力在竞争中稳固并不断拓展市场，以丰富、高尚的文化内涵升华人们的人格、净化人们的心灵。