微波和脉冲磁场复合作用下鲜切哈密瓜杀菌实验研究

本文进行了微波和脉冲磁场复合作用下鲜切哈密瓜的杀菌实验研究,考察了微波预处理,磁场强度,脉冲次数及初始茵落总数对杀菌效果的影响。研究结果表明：微波和脉冲磁场的复合处理可以有效杀死鲜切哈密瓜中的细菌,茵落总数的最大杀菌率可以达到99．9％;12s的微波预处理可以起到物料升温与一定的杀菌作用,为脉冲磁场下鲜切哈密瓜的杀菌创造了有利条件;当磁场强度为0．6T时,随着脉冲作用次数的增加,菌落总数先下降,后有所增加,其转折点为20;当脉冲数为10时,随着磁场强度的增加,茵落总数总体上呈下降的趋势;初始菌落总数的增加有利于微波杀菌效果的提高,但对脉冲磁场的杀菌效果影响较小。     

新零售模式下鲜切花产业供应链合作伙伴选择策略--以河南省郑州市鲜切花产业为例

鲜切花产业在新零售模式下如何通过优化供应链来更好地发展已成为关键问题。本文通过实地与网络调研对郑州市鲜切花市场进行了详细分析,利用AHP与TOPSIS构建供应商选择的模型体系,从郑州陈砦花卉市场有限公司、鄢陵北方花卉集团、开封杉晗花木园艺有限公司这三家市场占比最高的供应商中选出了鄢陵北方花卉集团为最优上游供应商的方案,提出鲜切花产业在新零售模式下选择供应链合作伙伴时应着重从市场环境、目标选择、评价体系、IT技术四个方面进行分析。     

施用氮肥对生菜氮、磷、钾营养代谢的影响

1、生菜的N、P、K含量与生育期有一定的关系,不论氮肥施用情况如何,生菜生长的前后期体内N、K的含量均表现为逐渐下降的趋势,而P则没有明显的规律;2、施肥后较短的时间范围内,生菜体内N、P、K的含量均随着氮肥用量的增加而升高;而生菜生长的中后期,体内N、P、K的含量与氮肥用量之间则没有明显的相关性.     

Transient expression of chicken alpha interferon gene in lettuce

We investigated the possibility of producing chicken alpha interferon (ChIFN-α) in transgenic plants.The cDNA encoding ChIFN-a was introduced into lettuce (Lactuca sativa L.) plants by using an agro-infiltration transient expression system.The ChIFN-α gene was correctly transcribed and translated in the lettuce plants according to RT-PCR and ELISA assays.Re-combinant protein exhibited antiviral activity in vitro by inhibition of vesicular stomatitis virus (VSV) replication on chicken embryonic fibroblast (CEF).The results demonstrate that biologically active avian cytokine with potential pharmaceutical ap-plications could be expressed in transgenic lettuce plants and that it is possible to generate interferon protein in forage plants for preventing infectious diseases of poultry.     

Science Letters: Transient expression of chicken alpha interferon gene in lettuce

We investigated the possibility of producing chicken alpha interferon (ChIFN-α) in transgenic plants.The cDNA encoding ChIFN-a was introduced into lettuce (Lactuca sativa L.) plants by using an agro-infiltration transient expression system.The ChIFN-α gene was correctly transcribed and translated in the lettuce plants according to RT-PCR and ELISA assays.Re-combinant protein exhibited antiviral activity in vitro by inhibition of vesicular stomatitis virus (VSV) replication on chicken embryonic fibroblast (CEF).The results demonstrate that biologically active avian cytokine with potential pharmaceutical ap-plications could be expressed in transgenic lettuce plants and that it is possible to generate interferon protein in forage plants for preventing infectious diseases of poultry.     

商品有机肥在莴苣作物上的应用效果

为了了解商品有机肥与NPK化肥平衡配合施用在莴苣作物上的应用效果,作者于2004年根据莴苣作物需肥规律、当地莴苣的产量水平与菜农的施肥习惯,进行了汇仁高效有机肥和NPK化肥的平衡配套施肥田间试验。试验结果表明:汇仁高效有机肥的施用,可在减少化学氮肥一半用量情况下,莴苣产量增加1.4%～10.8%;莴苣茎部的Vc含量增加,硝酸盐含量降低;纯收入增加6.34%～10.18%。并且推荐在莴苣作物上,以667m2基施150kg汇仁高效有机肥,配施纯氮13.7kg、五氧化二磷4.5kg、氧化钾13.5kg的化学肥料,纯收益最高;施用肥料的N、P2O5、K2O比例以1∶0.51∶左右较好。     

春茄子—秋黄瓜—冬莴苣周年高产高效栽培模式

本文作者根据多年的蔬菜生产实践,在武汉市试验了春茄子—秋黄瓜—冬莴苣周年生产高产高效栽培模式,从周年茬口安排、品种选择及用种量、整地施肥、播种育苗、定植密度、科学的田间管理、及时采收等方面进行了深入的系统的实践和探索,在武汉市蔬菜生产中成功地进行了大面积推广并取得了显著的经济效益和社会效益。     

鲜切生菜发展现状及保鲜技术研究进展

鲜切果蔬作为一种"快捷、健康、营养、安全"的消费食品,正在成为现代生活的一部分.在对鲜切生菜发展、营养价值及主要采后保鲜加工技术问题等进行研究的基础上,综合分析前人研究成果,结合鲜切实践过程提出了鲜切生菜保鲜技术,为鲜切果蔬业的健康发展提供技术借鉴.     

晚得微禄者是莴苣——兼谈莴苣与佛教的关系

莴苣传入中国以后,以其多样的食用方法,深受百姓喜爱,成为家庭餐桌的常家菜,也是宴会中常见的菜品。杜甫用莴苣比作"晚来得禄"的君子之德,借以比喻那些像野苋的小人,纵然一时得势,最终还是会被抛弃。而看起来低调生长的莴苣,终究会有用武之地,以此说明君子晚得微禄,并不是坏事,对后世产生了很大的影响。佛教茹素,寺院里面主要蔬菜,莴苣既为其一。僧人们的生活与禅宗的公案里都与莴苣联系起来,莴苣在佛教教义里面还有励志的意味。总之,莴苣进入中国被推广之后,既是宫廷的祭品,又是百姓家常菜,还与中国禅宗的义理有着千丝万缕的联系。它浓缩了国人的人生观与饮食观,受到文人墨客的关注和讴歌,成为中国佛教素食文化中最有特点的素菜之一。     

无土栽培生菜吸钾规律研究

采用砂砾模拟培养形式研究生菜需钾规律,结果表明,不同营养条件下,生菜生长及钾素吸收有明显差异,施氮降低钾的吸收,适量的磷促进钾的吸收,钾水平的提高有利于钾的吸收.