爱心补给包

虫二在学校寄宿，只有周末才能回家。每次一到周日上午，我就开始给虫二准备一周的“补给包”。不是因为学校的伙食不够好，而是因为这么一个半大不小的小伙子，有时不好意思去买零食，而且他把水果也纳入零食谱中，这是我不能认同的（应是一日三餐的组成部分）。于是每周我就婆婆妈妈地准备着。     

参加高考体育生管理经验交流会有感

2008年1月14日,我参加了迁安市高考体育生管理经验交流会。会议中各校主抓体育的领导做了管理经验的交流。我感觉每个学校在对体育生的管理工作中思想上重视,管理上规范,确实做到了"一切为了学生,为了学生的一切",真真正正为体育考生搭建了一个良好的、宽松的、人性化的升学平台。     

“以学生为本”需要来点实的

不满意学校的伙食?相信大多数过来人都曾有这样的想法。但桂江二中(编者注:地处广东佛山)的学生却采取了极端的手法表达了自己的不满——将近一两百人将饭公然倒在     

面条也“疯狂”

<正>"民以食为天",日常生活中必不可少的就是一日三餐,而早餐的吃法更讲究,因为人体一上午所需的能量全靠早餐。去年冬至后的几周,因为家里没有暖气,加上天气太冷,我们的"根据地"便转移到了姥姥家。从此,最重要的早餐也变了个样。     

新时期高校伙食人员素质刍议

高校是培养国家栋梁之才的重要基地,食堂是广大师生一日三餐获取能量,更好投入到学习和工作中去的重要场所和重要保证。工作人员素质的高低直接影响到每一位就餐者的一天工作学习的心情,而食堂工作最大特点是服务性的,最大程度地满足各种层次消费者需求,提供可口菜肴和优质服务,是需要每一位工作人员按照规章制度来完成的。高校伙食工作以人...     

完善高校伙食价格形成机制的对策思考

一、问题的提出：制约伙食长效平稳发展的“伙食成本堰塞湖”现象的成因（一）高校后勤服务市场是个“不成熟”的敏感的市场“民以食为天”,食堂工作是一项党和政府关注的民生工程、民心工程,所以饮食价格、食品安全和服务等问题一直受到学校内外社会各界的关注,学生食堂的经营服务状况是反映高校稳定的晴雨表。     

论高校后勤伙食服务宣传工作

高校后勤伙食服务工作责任大、困难多、工作量大,不起眼、琐碎,且不是高校的中心工作,容易被人们忽视。其宣传相当重要。其实各高校伙食实体一直在作宣传工作,也有论文提及,但不知何故,笔者尚未见到正式论文全面论述,故本文就此进行初步探讨。     

未来的高校伙食该怎样“掌勺”?

高校伙食是高校后勤最重要的组成部分之一。高校后勤社会化改革十多年来,高校伙食供应工作取得了长足进展,无论是进餐环境,还是伙食品种、饭菜质量,均有了很大改善,师生的满意度明显提升。然而,行走在计划与市场之间的高校伙食,"外涨内不涨"已使它陷入了前所未有的困局。     

食品安全工作实践与探索

正一、高校食堂食品安全存在的难点(一)提倡公益性与追求经济性之间的矛盾突出,公益性投入和市场化运作是2011年教育部等五部委联合下发的[2011]7号文件的主旨,但这个美好的宏伟蓝图在不少高校,特别是不发达地区高校或许多专科高校落实起来还很难。不论历史原因还是现实的经济困难,这些高校都还     

高校伙食原料联合招标采购的思考与实践

正近几年来,市场多变,CPI指数攀升,伙食原料价格领跑各类商品价格指数。伙食原料的质量参差不齐,购买量的大小直接影响到伙食原料的价格、质量和服务。充分利用地区众多高校联合招标采购的量大优势,对降低伙食成本,提高伙食质量具有重要作用。做好高校伙食原料联合招标采购工作,不会一蹴而就,在实际招标采购过程中,遇到很多困难和阻力,需进行长期艰辛地探索和实践。以期找到一个较理想的做法,高