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1.
骨灰级吃货。油条两股拆开,切成寸半长的小段。拌好猪肉(肥瘦各半)馅。馅中加盐、葱花、姜末。如加少量榨菜末或酱瓜末、川冬菜末,亦可。用手指将油条小段的窟窿桶通,将肉馅塞入,逐段下油锅炸至油条挺硬,肉馅已熟,捞出装盘。此菜噃之醉脆。油条中有矾,略有涩味,比炸春卷味道好。  相似文献   
2.
1、原料选择:选择细叶雪里蕻,植株均匀,一般春菜每株重500—750克,冬菜株重250—500克。  相似文献   
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