食用菌与生物工程技术

生物工程技术在工农业生产和医疗卫生领域已广泛应用，在食用菌方面也取得可喜进展，食用菌于细胞工程，分离获得的原生质体有五、六十种之多，有些种类进行了原生质体融合，获得了融合子，并证知有结实性，食用菌于发酵工程，已获得60余种适合于深层发酵的菌种。同时二者在食用菌方面应用的技术规程，也日臻完善。     

离体培养技术在小麦品种改良中的应用进展

本文综述了离体培养技术－幼胚培养、成熟胚培养、幼穗培养、花药和花粉培养、原生质体培养以及离体培养技术与基因工程结合在小麦种质资源创造、新品种选育等方面的应用进展，并探讨了离体培养技术在小麦品种改良中存在的问题和应用前景。     

新任命的中国科学院副院长简介

严义埙,男,薄膜光学专家,中国科学院上海技术物理研究所研究员.1939年生,上海市人.1962年毕业于清华大学无线电电子学系,同年考取中国科学院电子学研究所研究生,1967年毕业后到中国科学院上海技术物理研究所工作.     

植物细胞脱壁酶的研制

通过诱变育种，筛选出能产生植物细胞脱壁酶的菌种T02，该菌种产生妁酶对植物细胞具有一次脱壁效应。脱壁后的原生质体能培养出愈伤组织。它与目前国内外植物细胞脱壁酶生产茵中较好的菌种EA-867比较，菌绦生长快、孢子产量多、酶的活性高，并能制戚灰白色结晶。     

原生质体紫外诱变选育茶薪菇的研究

研究了茶薪菇原生质体的形成及影响因素，并进行了以原生质体为材料的诱变育种工作．实验表明，培养5天的茶薪菇茵丝体酶解3小时原生质体数目达到最大值．原生质体经紫外线照射20秒，致死率即达70％以上．再生茵株经筛选后，原生质体再生株C16和诱变株C304产量较对照分别提高了42．7％和17．9％．     

植物原生质体培养及应用

综述了原生体培养的研究进展,原生质体培养在理论上和品种改良中的应用。在理论研究的应用有三个方面：１、细胞生理现象的研究;２、细胞核与细胞质相关关系的研究;３、病毒浸染与复制机理的研究。在品种改良中的应用采用的方法包括二个方面：１、遗传操作;２、突变体的筛选。     

木耳原生质体的释放和再生研究

探讨了裂解酶组合、菌丝体培养基、菌丝体培养时间和酶作用时间对木耳原生质体释放的影响及菌丝体培养时间、再生培养基和渗透压稳定剂对木耳原生质体再生的影响;提出了木耳原生质体释放和再生的有效方法。     

木耳原生质体技术的研究及应用

综述了木耳(Auriculariaauricula)原生质体的释放与再生、原生质体融合、原生质体单核化以及原生质体无性系繁殖等的研究及在木耳遗传育种中的应用.     

蜜环菌和松蕈原生质体分离与再生的技术

研究探讨了蜜环菌和松蕈原生质体分离与再生的适宜条件相关技术。     

生物量高的富锌酵母的开发应用

<正>采用自然筛选、单倍体分离、诱变、原生质体融合技术选育到生物量高的富锌酵母菌,在含适量无机锌的培养基中培养,能获得生物量高、酵母细胞有机锌含量高的富锌酵母(酵母细胞有机锌含量≥15mg/g干细胞)。此项目目前处于中试阶段。锌是人和动物维持生命和发育的必需营养物质,是生物体内必需的微量元素之一。缺锌会影响生物体DNA复制及蛋白质合成,严重影响皮肤、骨骼及其它器官的正常发育。儿童生长期、妇女妊娠、哺乳期、外伤、反复出血等都易引起缺锌症状和免疫功能下降。我国学龄前儿童普遍存在缺锌现象。服用无机锌盐虽然有一定作用,但是吸收利用率低,常有肠胃不适等反应,严重者会引起肠出血。富锌酵母能将无机状态的锌转化成有机状态的锌,可以提高锌的利用率。