奶源

去年，在昆明召开的中国奶业年鉴特约编辑座谈会上，就2002年中国奶牛头数达到687．3万头这一数字．广州奶协理事长王丁棉表示怀疑。他说：2001年中国奶牛头数为566．2万头．2002年一下子就猛增为687．3万头，净增加了100万头，增长幅度为20％多，令人不可思议。按照奶牛的正常繁殖增长率来看，显然是无法达到的，进口奶牛数量有限，那么，迷部分奶牛是什么地方来的？     

圣元风波

“现在最糟的情况是,人们开始质疑奶源”。一家知名奶粉企业负责人说,由于圣元坚称奶源进口,这可能影响人们对进口奶粉的观感。不过,乳业资深专家、中国奶业协会常务理事王丁棉对《农经》记者表示,由于目前“性早熟”还是个案而不是连片发生,相应行业影响将很快会过去。     

经济寒冬80后妈妈偏爱进口奶源

婴幼儿奶粉一直是父母们最舍得花钱也是花费最多的,在经济条件许可的情况下,80后妈妈们往往倾向选择高端奶粉。尤其是在前段时间,消费者一度对进口奶粉产生了相当的依赖,不过据业内人士分析,随着情况的好转,现在的消费者对洋品牌已经不那么“迷信”了。     

唐山市场原料乳质量调查

奶源是供应链的起点,也是后续生产和销售环节的保障.本研究对唐山市场原料乳进行卫生质量调查与检测,结果表明,某地市场原料奶质量均符合国家收购标准,同时本次试验也为原料乳的溯源奠定了基础.     

在阳光下生产 在监督下提升——消费者走进红星乳业

2013年8月24-25日，由中国乳品工业协会组织的“消费者走进工厂”活动，来到富平县——陕西红星乳业有限公司。来自全国各地的40余名消费者，参观了红星乳业的奶源基地和婴幼儿奶粉生产的全过程，共同见证了“美羚”一罐罐高品质奶粉的诞生过程。     

三鹿捅破“奶源门”

2007年7月起,原材料普遍上涨——包括养牛的成本。可以直接喂牛的“全价料”从2400元／吨涨到2850元／吨,苜蓿草由800元／吨涨到1400元／吨。 “每斤原奶只能赚一分到两分钱。”一位奶农表示。与此同时．是中国人“每人每天一斤奶”的梦想。于是,各大奶业巨头对奶源的争夺已经趋近白热化,而这也成为“问题奶”形成的直接原因     

戴士伟的乳业梦

在戴士伟的构想中,未来的多尔克司不仅可以提供安全有保证的奶源,更可以发挥示范效应,改变中国目前传统粗放型的牧业模式,带动中国乳业奶源建设全面掀起生产方式革命。     

你爱宝宝的奶粉可追溯吗?

大多数妈妈在选奶粉的时候都绞尽脑汁,制定了很多"条条框框":有的妈妈重品牌、看口碑,追求时尚的洋奶粉或有历史沉淀的老品牌;有的妈妈重功能,喜欢更适合宝宝配方的奶粉;还有很多妈妈重源头,对"进口奶源"或"牧场奶"情有独钟……但是     

选择御宝羊奶 选择放心羊奶

御宝羊奶“绝无仅有”的收奶方式 御宝羊奶奶站不同于其他羊奶或牛奶奶站（属个人或社会投资建成）．御宝羊奶企业在羊奶养殖村（养殖区域）完全自主投资自建奶站。御宝羊奶企业自主投资自建奶站唯一目的是保证奶源的稳定和奶源质量。御宝羊奶在每一个奶站都派驻有企业收奶员、最大限度保证了原奶的品质．目前御宝羊奶派驻的收奶人员近60名。     

2011中国奶业发展高峰论坛在京举行学生奶奶源示范基地突破百家原奶质量管理有例可循

2011年8月7日,由人大一利乐奶业研究中心主办的"2011中国奶业发展高峰论坛"在北京钓鱼台国宾馆举行。农业部、国家发改委、中国奶业协会的相关领导,以及来自中国人民大学和利乐中国的领导、专家出席了本次论坛。本次论坛以"规范质量管理,提高原奶品质"为主题,探讨了提升原奶质量、产量,夯实中国奶业发展根基的实践途径。