CW型淀粉粘合剂的研制

ＣＷ型淀粉粘合剂是以玉米淀粉为原料，经氧化后加入聚乙烯醇等助剂改善其性能，用氢氧化钠低温糊化而制得。本文介绍了粘合剂的制备过程，并对影响粘合剂性能的诸因素进行了研究。     

文化营销——酒文化面面观

伴随着人类社会几千年的历史．酒文化也有几千年的历史了．无论是李白的“举杯望月”．苏轼的“把酒问天”．还是王维的“西出阳关”．无不显示出浓浓的文化味。所谓酒，是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料。市面上经常见到的有白酒、红酒、黄酒、老酒，还有啤酒等。众多的厂家．面对日益觉醒、日益挑剔的消费者。无一例外地在营造着一种氛围、一种环境、一种文化，在引导着消费。创造着消费……     

情与理的选择——从一则“变性”新闻看媒介的选题策划

今年5月，一位姓雷的男性观众给一家省级电视台的新闻热线打去电话，说自己曾跟宁波的一家医院签过协议，医院同意免费为他做变性手术。后因当地卫生部门认为该医院不具备做这种手术的资质，以致手术搁浅。由于做“变性”手术需要很多钱，雷先生自己又没有能力支付这笔费用，因此想通过媒体帮他圆了“变性”梦。     

E仔俱乐部

淀粉来信：忠实的淀粉 成都 舒益超 亲爱的舒益超淀粉：很高兴收到你的来信,你的网名还蛮帅的哦,很＂中国风＂。看出来你也是位铁杆粉丝了,感谢你对＂少电＂的支持啊,么么哒!丢丢的自恋程度绝对是很难被人超越的,要知道在杂志上他已经收敛多了,私下里……啧啧。     

红糟鸡丁

食谱配料 主料：鸡胸脯肉250克 辅料：冬笋100克 调料：红糟25克、黄酒25克、盐5克、淀粉（玉米）25克、香油5克、味精1克、猪油（炼制）125克 食物做法：1．将鸡肉切成蚕豆大小的丁；2．冬笋切成比鸡肉小的丁；3．鸡丁肉加入黄酒、精盐和红糟调匀，再加入淀粉拌和；     

探究数学中的不变性

数学是研究数量关系和空间形式的科学，它具有抽象性和概括性．我们知道，自然界的一切事物都在不停地运动着，静止在则是相对的．反映在数学上就是数量关系和空间形式经常地变换着，而在变中又蕴涵着不变的因素，我们称之为“不变性”．发现不变量，探究不变关系，并利用这些不变性解决数学问题，是数学的一个重要任务，显得非常有意义．     

变性一定会导致酶永久失活吗

重点阐述酶分子折叠过程、酶稳定的分子原因、酶分子的变性与复性,进而说明了温度对酶活性的影响。     

开放性的问题应有开放性的答案——对一道试题的探究

一、问题的提出笔者参与了2011年普通高中会考卷的改卷工作,改卷中部分教师对第49题第(3)问的答案有异议。对此笔者做了比较细致深入的研究,发现49题第(3)问的答案确实不标准。原题如下。49.(6分)某校化学研究性学习小组进行淀粉水解反应的探究实验。该小组的实验操作流程如附图所示。     

玉米淀粉接枝高吸水性树脂的合成研究

对影响淀粉—丙烯酸接枝共聚反应的引发剂用量、淀粉／单体比例、聚合温度和聚合时间等因素进行了实验考察，确定了合成玉米淀粉接枝高吸水性树脂的最佳工艺条件。合成了吸水率为400g．g^-1～600g．g^-1的高吸水性树脂．为其工业化生产提供了技术参数。