百年张裕的不老秘密

1915年,张裕公司生产的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆、雷司令白葡萄酒,获得巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章,成为民族工业的骄傲。     

论《一桶白葡萄酒》的文学手法及其艺术效果

埃德加·爱伦·坡是美国19世纪著名的短篇小说家、诗人、文学批评家。其创作的短篇小说大多以悬疑、复仇和谋杀为主题,具有极强的恐怖效果。发表于1846年的《一桶白葡萄酒》便是此类主题的代表作品之一。小说自始至终都笼罩在紧张、压抑、阴暗的气氛之中,坡用他冷静又极具想象的笔触,精心布局了一个恐怖的复仇故事。同时,坡大量运用反讽、象征、伏笔等文学艺术手法,营造出令人窒息的恐怖氛围,并借此进一步渲染了复仇的主题。     

言语行为理论与《一桶白葡萄酒》中的反讽

以J．L Austin的言语行为理论为依据,从宏观和微观角度,剖析了美国著名作家Edgar Allan Poe的小说《一桶白葡萄酒》中反讽言语行为的类型,以深化我们对小说主题的理解,达到与作者的心灵交流。     

菜头菜尾风光上桌

打开冰箱,我们经常会发现角落里"躲"着一些做菜用剩的少量材料。由于这些菜头菜尾大多无法独立成菜,所以实在很难唤起我们对它们的注意。现在,我们来换个方式,好让这些小兵不当主角也能风光上桌,而且即使不做主角,也可以让人唇齿留香、口口难忘。趁着鲜味犹存,我们不如赶快拿起盐、醋等调味料,把这些落单的菜蔬腌渍处理一下,它们便能产生让整桌菜肴有滋有味、艳艳生色的神奇功效。若是一时吃不完,放冰     

从文体学的角度看统一效果理论在《一桶白葡萄酒》中的体现

埃德加·爱伦·坡在19世纪美国文坛占有重要地位,他提出了小说创作方面的“统一效果”理论。本文从文体学的角度探讨坡是如何在《一桶白葡萄酒》中成功运用这一理论实现预期效果的。     

生活小百科

葡萄酒的妙用【1】做鱼时,在锅里烹上半杯红葡萄酒,可预防鱼皮粘锅。【2】旅游时,旅行壶中往往会产生令人讨厌的水臭味。可预先在水壶中加入一小勺红葡萄酒,就能避免水味变质。【3】从整只火腿上切下一块食用,可在暂时不用的那块火腿的切口处涂一些葡萄酒,这样可保持剩余火腿新鲜不变质。【4】在炒洋葱时加一点白葡萄酒,不会有炒焦的现象发生。     

爱上香槟

几天前,在闺蜜的婚礼上,从不饮酒的我被一款香槟独特的葡萄酒香吸引,有些像略有洁癖的我原本不亲近年代久远的文物,看到司母戊大方鼎的那一刻发自心底的赞叹。这个午后,我来到闺蜜购买那瓶香槟酒的地方——香槟体验馆。体验馆地方不大,但设计时尚。一位金发     

小众之道

前阵子聚餐时,朋友点了瓶国内品牌的白葡萄酒,口感清冽,颇得大家好评,我这才头一次知道,除了那些上市公司的"知名"品牌之外,还有这么个品牌,而其在圈内已相当知名。在上海的酒吧聚集地,或是老外的餐馆,基本都供应该品牌的葡萄酒。产自山西,葡萄种子由法国筛选而来。大家笑言,看来     

鹿鸣青谷 香飘干邑

干邑是城市。这是一座很小很小的城市,距离巴黎不到500公里,离波尔多仅120公里。干邑是法国国王弗朗索瓦一世出生的地方。这里有着中世纪古老的城池,还有许多狭长蜿蜒的小街,夏朗德河从小城中流过,河的两岸有青翠的山谷,有多石的红土平原,还有丘陵与沼泽。Cognac按字面应该读成科尼亚克,不知谁将它翻译成了干邑。     

3步轻松做出经典法式白汁烩鸡

分享一道异国风味的法式料理——法式白汁烩鸡。白汁(bechamel),又叫奶油汁,是法餐四大底汁之一,是用牛奶加上黄油炒面作为增稠剂,像我们做菜时的勾芡。法式白汁烩鸡味道不必多说自然是极好的,制作起来也是非常简单方便。需要注意的是炒面糊的时候要把握火候。无需提前做任何准备,买回食材直接料理,15分钟即可完成。虽然是一道法式料理,但是配合白饭绝对有意想不到的效果。喜欢动手的亲们今晚就动手试试吧。