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炒三冬、腊肉炒笋干,这些和竹笋有关的菜估计很多人都吃过,但是如果有人告诉你,你吃的这些笋干都是一次性筷子做成的,肯定大吃一惊后开始恶心。最近,网上流传着这样一个帖子。打开页面后首先看到一盘色泽油润的肉片炒笋干,接下来是这样一句话,图中的笋干是一次性筷子做的!做假技术,可谓精益求精,登峰造极!看看一次性筷子做笋干的全过程。之后,发帖人用12张图片展示了用一次性筷子假冒笋干的实验全过程。 相似文献
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果胶酶是一类包含多种组分的复合酶。由于它有多种来源,所以可以分为多个种类。果胶酶主要应用于水果加工业和饲料工业。果胶酶在水果加工业中的应用主要有:水果中的胶状及可溶性果胶经果胶酶水解后,可降低果汁的黏度,有助于压榨并提高出汁率;果胶酶能破坏果汁中悬浮物的稳定性,使其凝聚沉淀,得到澄清果汁;用果胶酶处理超滤膜能提高果汁超滤的通量,缩短超滤时间;经果胶酶处理的果汁比较稳定,浓缩后不再发生混浊等等。在饲料工业中,果胶酶也是非常有用的。它与纤维素酶、半纤维素酶等配合使用,可降解植物细胞壁中果胶和纤维素等抗营养因子,促使淀粉、脂类、维生素和蛋白质等释放出来,从而提高了饲料的营养价值。果胶酶还能促进饲料在动物消化道内的消化吸收。 相似文献
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“观察植物细胞的质壁分离与复原”作为一个经典性的验证性实验,在新教材中虽然把它穿插在正文之中,但有些教师由于没有把握住教材编排的逻辑体系,仍然把该实验安排在系统讲授完教材内容之后进行;或虽与讲授同步,但仅仅是让学生“照方抓药”做完实验,缺乏对实验现象的分析论证;或虽进行了分析 相似文献
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本研究结果表明,细胞壁确实是稀土元素沉积的主要地方之一;茶叶细胞壁经无水乙二胺萃取处理后,得到了三种组分,组分A经SephadexG—100上柱分离后,表明它至少含有两种大分子化合物。分子量较小的大分子物质的分子量约为5.0×10~3。氧化稀土总量在三种组分中的含量,按组分A、B和C顺序依次降低,即132.6μg/g、87.8μg/g和12.3μg/g。组分A和B中的稀土元素含量比细胞壁中的要高,表现出富集。本研究基本实现了从细胞水平和分子水平上探索稀土元素在植物体中的分布与定位。 相似文献
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茶叶细胞壁总糖的测定 总被引:1,自引:0,他引:1
郭俊明 《蒙自师范高等专科学校学报》1997,(4)
茶叶细胞壁经72%H_2SO_4处理三小时后,用水稀释成农度为1mol·dm~(-3)LH_2SO_4溶液,热回流水解12小时以上,再经BaCO_3固体中和、过滤、减压浓缩到小体积并定容到一定的准确体积。按硫酸-酚法(490nm)测得茶叶细胞壁总糖含量为35.8%。本法为测定植物细胞壁总糖提供了一个较好的方法。 相似文献
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植物细胞壁的特化是指由于细胞壁渗入不同的化学成分,引起细胞壁的结构和理化性质产生明显差异的现象.植物细胞壁的特化类型主要包括木质化、角质化、栓质化、矿质化和黏液化等.在植物体保护组织、机械组织和输导组织中,表皮细胞、木栓层细胞、纤维、石细胞、导管分子和筛管分子的细胞壁不同类型的特化,体现了结构与功能的高度适应. 相似文献
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沈盛梁 《吉林省教育学院学报》2008,(1)
高中生物教材通过实验对比归纳出成熟植物细胞吸水机理——渗透吸水,并通过观察植物细胞的质壁分离与复原实验探讨验证植物细胞的吸水机理。通过一系列实验,在比较分析植物细胞与化学渗透装置的相似性时,除了要注意植物细胞与化学渗透装置的一致性外,还应强调它们之间的区别,只有这样,才能更客观、全面地理解植物细胞的吸水机理。 相似文献
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