专家营养专栏

专家营养专栏热线:400~811~2800刘双虎一、老师,您好!我是—名高一学生,过几天准备参加学校运动会的5000米长跑,为了提高成绩,想咨询您,最近这段时间和比赛前的饮食有什么要注意的呢?答:同学,你好!5000米跑属于长时间耐力型项目,在跑步过程中速度均匀,呼吸节奏良好,身体的供能方式基本是有氧供能,仅在冲刺过程中会运用短时间的无氧供能。但由于属于长距离项目,     

HSP70和肝脏抗氧化能力

热休克蛋白是生物体在不利环境因素刺激下应激合成的一组特殊的蛋白质.实验表明,经过预应激处理后,生物机体对再次热休克或其它应激刺激产生耐受;而其它应激刺激作用于机体后,亦使其获得对热休克的耐受.因此,在对相关研究综述的基础上,提出通过HSP70途径来提高肝脏抗氧化能力,避免或减小大强度运动对肝脏的损伤.     

BZT耐受电压点切换

重点介绍了BZT耐受电压点切换技术。     

关于山西省武术队提高1′20″套路比赛专项耐力方法的研究

山西省武术队是我国武术套路项目比赛中公认的一支劲旋。自1992年以来特别重视提高运动员的专项耐力水平；采用了质商量适大强度间歇训练法，即要求完成动作的质量高、采用大强度负荷、负荷量的安排保证大强度负荷的完成、严格控制闻歇时间、以整套练习形式为主、间歇时不采用任何积极性休息方式，有效地提高了运动员的专项耐力水平。该方法有效的主要原因在于高效地提高了运动员的无氧供能能力和对乳酸的耐受能力，符合武术套路竞赛的能量代澍特点。     

钾细菌的分离及对Cu^2＋的耐受性实验研究

利用分离培养基从草坪、芦苇地、公园以及菜园土壤中分离到一株高效钾细菌菌株,经纯化后,研究了钾细菌对铜的耐受阈值,并筛选了提高钾细菌Cu^2＋耐受阈的钝化剂。结果表明,钾细菌最高能耐受Cu^2＋的浓度为50mg/L。投加钝化剂粉煤灰和石灰后,钾细菌对Cu^2＋的耐受阈提高到80mg/L,粉煤灰对重金属铜的钝化性能优于石灰。     

中跑运动员氧债耐受能力的训练和培养

人们谈到运动员的身体素质,一般是指力量、速度、耐力、灵敏性和协调性。然而,对于一个中跑运动员来说,短跑速度、跑和呼吸的技能、氧债耐受能力却是其提高运动成绩所必须具备的专项素质。其中氧债耐受能力更是主要的因素。所谓氧债耐受能力,是指运动员在激烈运动中,机体对氧气的需要量超过所吸入的氧气时坚持长时间持续快跑的能力。在跑的项目     

喝酸奶时,你喝了什么?

市场上形形色色的酸奶让许多消费者眼花缭乱。为了让读者更好地了解这些酸奶的异同,我们先从酸奶说起。通常的酸奶是把牛奶发酵而得到的。其实其他的奶也可以制成酸奶,不过市场上的产品不多,我们也就只讨论牛奶制成的酸奶。牛奶主要是蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的。乳糖     

TGF-β1和Caspase-3的表达及妊娠结局在流产模型孕鼠中的研究

目的研究阻断CD86协同刺激分子对自然流产模型孕鼠母胎界面TGF-β1和Caspase-3的表达及妊娠结局的影响.方法实验组于妊娠第4.5d腹腔注射大鼠抗小鼠CD86单抗,对照组注射大鼠同型IgG2b.于妊娠第13.5d计算胚胎吸收率,用免疫组化测定TGF-β1和Caspase-3的表达,并进行图像分析检测免疫组化染色灰度值（A）.结果①实验组的胚胎吸收率显著低于对照组（P〈0.05）②实验组中TGF-β1蛋白的灰度值明显低于对照组（P〈0.05）,实验组中Caspase-3蛋白的灰度值明显高于对照组（P〈0.05）.结论妊娠早期阻断CD86可使母胎界面中的TGF-β1和Caspase-3分别通过各自不同的途径来发挥免疫耐受作用并且使自然流产模型孕鼠的胚胎吸收率降低至正常妊娠水平.     

妊娠期糖耐量减低的处理与新生儿结局的关系

目的:探讨妊娠期糖耐量减低的合理处理与胎儿及新生儿预后的关系.方法:收集1999年7月～2003年6月妊娠期糖耐量减低的孕妇98例,其中61例在孕期接受饮食控制或胰岛素治疗(治疗组);37例未进行治疗(未治疗组),对两组围产儿妊娠结局进行比较.结果:治疗组巨大儿发生率为6.65%明显低于未治疗组的35.14%(P＜0.01),胎儿窘迫发生率治疗组为19.67%,未治疗组为37.84%,两组比较,差异有显著性(P＜0.05),治疗组新生儿病率低于未治疗组,但差异无显著性.结论:对妊娠期糖耐量减低的孕妇合理治疗,可降低胎儿及新生儿的发病率.     

食物不耐受症

对于变应原(即常称为过敏原)所引起的疾病,如过敏性哮喘、过敏性皮炎等的认识大家已经比较清楚,除了应用抗过敏等手段治疗外,隔断过敏原的接触与摄入也是必要的。而近代,人们还发现有些疾病也需要隔断接触和摄入,要运用中医倡导的"戒口"的办法来治愈。