烧鱼去腥 晚点放姜

鱼类热量少、口感好,并且营养丰富,因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼,要怎样才可以去除鱼的腥味呢？其实,只要好好地把握技巧,就可以有效地去除鱼的腥味了。 煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍。     

翠花推出新品再掀财富热潮

对翠花酸菜的吃法,告诉大家：“市场上的酸菜．一般都是生的,需要消费者回家煮熟,这样在吃的时候难免会有股酸、腥味,这就破坏了酸菜原有的味道。而翠花酸菜是用上等老汤煮熟的,所以除了煮熟吃,还可以炒、炖、做汤、涮火锅,     

如何让鱼鲜，鲜，鲜！

不想放入冰箱冷冻，可以在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，这样可保存数日不变度。     

生态视域下的“海上台州＂——解读柯健君《蓝色海腥味》中的海洋意象

在台州城市化和工业化的进程中,台州湾海域为“海上台州”建设做出了巨大贡献,但海洋生态也付出了相当代价。台州籍诗人柯健君最新诗集《蓝色海腥味》呈现的是一个本土诗人对台州湾海域的生态关怀,诗集通过对比鱼、虾等为代表的自然意象和钢筋,水泥等为代表的人造意象解读人与海洋休戚与共的关系。诗人对台州湾生态的艺术书写为“海上台州”的可持续发展提供了更多的智性思考。     

鱼类的为什么

鱼顺水游泳捕食，要花费很多力气去追逐食物，而逆水游泳捕食就不同了，只要一张嘴，就能吃到食物。鱼逆水游泳虽然游得比较慢，但能控制方向，而鱼顺水游泳，很容易失去控制，被冲到危险区域。鱼呼吸要不停地吞水，水进入鳃里氧气才会被吸收，鱼逆水游泳时，吞水比较容易，呼吸也就比较畅通。     

乡下人哪儿去了

我以为,人间的味道有两种：一是草木味,一是荤腥味。 年代也分两款：乡村品格和城市品格。 乡村的年代,草木味浓郁;城市的年代,荤腥味呛鼻。     

食用菌保健风味油的加工方法

利用食用菌加工的保健风味油，保持了原食用菌所特有的风味和香气，仅可炒采，还可做凉菜、小菜用调味油及各类汤料的佐料油。用其加工鱼、贝、肝、肾等内无腥味，加工食用菌油设备简单，方法简便．感兴趣的菇农朋友不妨一试，或许还能成为您一条不错的致富门路。     

奇遇“黄瓜”鱼

你知道淡水鱼中有一种不但没有腥味而且还有特浓的黄瓜味道的鱼吗?去年12月份，我在沭河就见过这种鱼。     

为什么酒能解鱼腥

一天，妈妈买了两条鱼，说今天吃鱼，在做的过程中，我发现妈妈把酒倒进了锅里，妈妈说是为了去鱼腥味。