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在生活质量不断提高的今天,饮食健康已越来越引起人们的重视。在这一形势下,蛋白质含量高且搭配合理,脂肪中大部分为不饱和脂肪酸、富含生物黄酮和硒元素的传统药食两用杂粮作物荞麦越来越引起人们的重视。‘ 相似文献
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通过对收集到的不同荞麦种质资源的种植,观察记载其生长发育周期并进行产量试验比较分析,结果表明,所收集的荞麦种质资源都为早、中熟品种。荞麦种质资源的产量也明显不同,以L小区的荞麦种质资源的产量最高。 相似文献
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目前在市场上销售的以面粉为原料的挂面,除普通的挂面外,还出现了种类繁多的营养挂面,如玉米面、鸡蛋面、荞麦面、绿豆面、香菇面等。这些挂面不仅包装美观,做工精细,而且宣称具有多种营养成分,还有美容、养生等多种作用,那么事实果真如此吗?带着这些疑问,我们咨询了食品药品监督局的有关专家。专家介绍,普通挂面主要是由水、优质小麦粉、食盐、食用碘加工而成,而营养面除了这些成分外,往往会根据所推介品种的不同,而再添加不同的配料。由于目前国家对挂面配料含量还没有通用的标准,厂家可自行制定配料的比例含量,这就给一些不 相似文献
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陶行知 《华夏少年(简快作文 )》2008,(7)
江南仲春时节,辄多细雨雪。临水人家,榆杨早叶。竹篱茅舍之间,簇拥杏花三两株。云酥烟润,描画都难。偶然放晴一二日,则阳光曦和。春草蔓生水滨,荞麦菜花,平畴上黄紫相间。蜂群嗡嗡然,陌上乱飞。时有村妇,穿夹衣,卷短袖,斜插杏花一支于髻边,提 相似文献
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库伦旗荞麦产业发展研究 总被引:1,自引:0,他引:1
文章分析了荞麦产业发展的现状,找出了荞麦产业发展过程中存在的问题,提出了发展荞麦产业的对策建议。 相似文献
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农谚有云:三伏有雨,好种荞麦。荞麦在夏天种植,在秋天收获,"出土到开花,八九(七十二天)就到家"。然而,就是这么一个既好种又好收获的荞麦,很多人除了知道荞麦皮可用做枕芯之外,并不了解其实荞麦浑身都是宝,堪称谷物中的全能冠军。荞麦在食品界的地位荞麦起源于中国,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。早年曾"兴盛一时",公元前5世纪的《神农书》就将荞麦列为八谷之一。据史书记载,唐朝时,荞麦食品由中国经朝鲜进入日本后,吃法曾达百余种。时至今天,荞麦也仍是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主 相似文献