可以“吃”的花卉

正谈起花卉的药用或食用,首先应该明确一下花卉的定义。现代人往往将花卉视作一个名词;但严格来讲,花是花,卉是卉,二者有着明显区别。所谓"花",从植物学的角度被认为是适应于生殖的变态短枝。典型的被子植物的花是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等组成的。花梗,又叫花柄,是枝条的一部分。花托是花梗顶端膨大的部分,花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群即着生在花托之上,这些器官的组成单位相应称为萼片、花瓣、雄蕊和心皮……也就是说,这些都是花的组成部分。     

葛根与葛花解酒探究

葛根葛花是一种传统的解酒药品,对葛根葛花的解酒效果进行了实验探究。结果表明,葛根葛花与乙醇反应受反应温度、体系pH影响。37℃,pH为3.5～5.0时葛根葛花的解酒效果最好。     

原子吸收光谱法测定葛花微量元素的含量

葛花具有多种保健和医疗功效,为了解其花部的人体必需微量元素含量,研究采用HCl和HN03混合液消解样品,用原子吸收光谱法对其花中的Fe,Cu,Zn,Mn四种元素进行了分析测定.方法的加标回收率为97.57%～100.27%,RSD值小于1.34%,具有良好的准确度和精密度,完全可以满足葛花样品中人体必需微量金属元素的测定要求.测定结果表明:葛花中Fe,Cu,Zn,Mn含量分别为237.62μg·g-1,14.13 μg·g-1,28.17μg·g-,1,16.12μg·g-1,四种元素含量由高到低的顺序是Fe＞Zn＞Mn＞Cu.证明葛花中Fe,Cu,Zn,Mn含量丰富.研究为进一步科学合理地利用葛花提供了依据.     

野葛花中葛花苷紫外分光光度法检测

采用紫外-分光光度法测定野葛花中异黄酮化合物葛花苷的含量,紫外检测波长为265mm。葛花苷在 0．010-0．040mg／mL范围内呈良好线性关系,平均加样回收率为101．1％(n=4),平均RSD为0．69％(n=4)。