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1.
果蔬贮运自古以来便是与人们生活息息相关的问题。杜牧的《过华清宫绝句》曾有名句:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这或许是人们对于园艺作物采摘后贮运问题的最早印象了。随着生活质量的日益提高,人们对于果蔬新鲜程度的要求也越来越高。  相似文献   
2.
初步探索将专业词汇和英文文献引入《果蔬贮运学》的教学过程,并分析该教学方法改革的优势和不足,为进一步进行双语教学改革提供理论依据和实践基础,对食品科学与工程专业人才培养起到积极的推动作用。  相似文献   
3.
石勇 《华夏星火》2011,(6):76-77
在涉及食品安全问题上,我们自己也可以多留意,比如说感到味道不正,就不要吃了。颜色太鲜艳了,也可以不买啊,选择商家时,多比较,也能多一些判断。自己的健康想寄托在别人身上,本身就是不对的。  相似文献   
4.
介评了国内有关专家对杨梅果实采后变质机理的研究状况,并就杨梅果保鲜贮运问题作初步探讨.  相似文献   
5.
胡萝卜是一种营养十分丰富的根菜类蔬菜作物,适合于生食、加工、烹调等多种用途,且胡萝卜栽培方法简单,病虫害少,适应性强,耐贮运,并喜冷凉,适合昼夜温差大地区栽培。  相似文献   
6.
《安康学院学报》2014,(1):F0002-F0002
正高贵田,男,1964年4月生于陕西省岚皋县,系安康学院农学与生命科学学院毕业生(原安康农校蚕桑专业81级学员)。现任陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授,兼任陕西省猕猴桃产业技术创新战略联盟理事,西安市猕猴桃产业技术创新战略联盟理事、贮运加工组专家  相似文献   
7.
《中国科技信息》2003,(22):39-40
有机茶是一种在没有任何污染的产地,按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。  相似文献   
8.
我国机械化秸秆压块饲料技术发展前景与对策(综述)   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了机械化秸秆压块饲料技术使用的设备、工艺流程及其发展现状。从生态环境、经济效益、农民增收、原料取材、营养价值、饲喂贮运等方面阐述和分析了该技术的发展前景。就优化发展环境、探索新的经营模式、提高设备水平、加强配套技术研究等方面提出了发展对策。  相似文献   
9.
本文对《果蔬贮运学》实验教学中存在的主要问题进行了分析,研究了实验教学的改进措施,提出了合理制订教学计划、优化实验教学形式、开放实验场地和优化考核体系等教学改进手段。  相似文献   
10.
本文介绍了DCS(Distribute control system)在电石贮运工艺过程中的应用.亿利化学公司采用英国MTL公司的MOST控制系统对电石贮运生产线进行集中管理、分散控制,实现对电石贮运全方位全过程的实时监控,提高生产的自动化程度和生产效率,具有显著的经济效益和社会效益.  相似文献   
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