回锅草鱼片

一、原料草鱼1条(约750克)、鸡蛋、淀粉、芹菜、青椒、老姜、大蒜、豆豉、白糖、味精、鸡精、豆瓣酱、食油、精盐、料酒、胡椒粉、辣椒油、香油各适量。二、具体做法将草鱼宰杀,去净鱼鳞与内脏,清洗干净,取其净肉,用刀斜片成厚0.3厘米的鱼片,然后放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉和匀,码味15分钟后待用。     

会员风采

新晋会员1 吉百胜凉皮连锁店 品牌：吉百胜凉皮 投资额度：20万元 回报周期：1年 经营模式：合作 连锁所属行业：餐饮小吃 项目概况：吉百胜凉皮色白薄软,筋韧不断,口感润滑,香辣味美,油而不腻,饶有风味。配上秘制辣椒油食后唇齿留香,回味无穷,是人们普遍喜爱的快餐食品。吉百胜凉皮以其独特的风味,风靡全国。     

豌豆尖上的滴绿时光

只轻轻一掐,那滴绿的一段就毫无抵抗地到了手里在吃老师的藤条之前,豌豆这俩字我是不会写的,总把豌写成碗。但豌豆尖,却是还冒鼻涕泡泡的时候就会做的菜。从地里把绿绿的豌豆尖掐回来,洗净放在     

让生活再轻松一些

创意对于生活来说是什么角色?是辣椒油?还是调味瓶?抑或是早上必读的报纸?这些都不对,创意之于生活就是画板上最跳脱的一抹亮色,生活应该因不同的创意而折射出不一样的色彩。可是现实总没有那么尽如人意,那些大公司的设计师们坐在千篇一律的办公室里,只知道一遍遍重复前人的设计,枯燥乏味,总之每一个人的生活品位都还在原地踏步。最先跳出来的是韩国的设计师们,他们继承了欧洲同行们的大胆想像,却又将亚洲人的细心融入到一个又一个生活小创意中,让单调的生活开始在设计师的手下变得轻松起来。在众多韩国设计公司中,Mydoob是韩国的一个很有意思的创意生产基地,公司名称中的"doob"来自英语doodad,其意是叫不出名的小玩意、新产品,与此对应的是,他们的产品有趣味又实用,设计者们希望带给所有热爱生活的人更多好玩的、令人惊喜的、价格又实惠的生活用品,让生活在创意的推动下,轻松一点,再轻松一点……     

“升级版”扁豆焖面

"扁豆焖面"是受人喜爱的一道面食,做法简单,吃起来非常香,而且营养全面!现在各种调味品非常齐全,在制作这道面食的时候,可以尽量精致齐全一些,可能会有更独特的味道。原料:1斤扁豆、半斤猪肉、1斤细切面,鸡蛋清、油、葱、姜、蒜、生抽、醋、料酒、美极调味汁、香油、胡椒粉、盐、糖、鸡精(蘑菇精)、大料(八角)、水(高汤)、辣椒油(辣椒酱)适量。     

老北京的天桥名吃

闻名中外的天桥市场,是劳动大众的乐园,这里不仅货物齐全,杂技繁多,而且是北京小吃的大全,出了不少名家老号。在这美食如林的天桥,能够名扬京城的小吃,实属不易。这些名吃之所以出名,他们无不具备这三条:一是物美价廉,二是干净卫生,三是服务热情。现小记如下:     

豌豆尖上的滴绿时光

在吃老师的藤条之前．“豌豆”这两个字我是不会写的,总把“豌”写成“碗”。但豌豆尖,却是我还冒着鼻涕泡泡的时候就会做的菜．从地里把绿绿的豌豆尖掐回来．洗净后放在滚水里一汆．捞出来淋上煎好的辣椒油,再放进芝麻之类的作料一拌．就是地道的一道家常莱。     

云南“过桥”红遍全国

正到省外出差,随处可以看到云南过桥米线的招牌,吃过两次,汤不对、米线不对,吃法更不对。所以云南人在外时间久了,回家第一件事就是"甩"(吃的意思)碗过桥米线。过桥米线的来历,有两种说法,一说是吃米线时,米线在两碗之间搭成一座不断线的"桥",而得名。另一说,是讲古时有位秀才在蒙自南湖中的小岛上攻读,妻子为他送饭,因路远,饭菜常凉。一天,妻子提了一     

我家就是四道菜

我家就是四道菜,四道各具特色的风味小吃。妈妈是苦瓜,初嚼是苦,细品却甜。爸爸是我家的顶梁柱,是营养价值极高的肉片。爸爸妈妈珠联璧合,便成了一道"苦瓜炒肉"。"苦瓜"也好,"炒肉"也罢,总而言之,他们对我们三个孩子的要求极为严格。这种严格可不是一般的苦哦!但只要一想起爸爸起早贪黑地工