本月聚焦

武汉市的后备饮用水源基地——东湖因污染被放弃了。中国地质大学的李长安教授指出,在"百湖之市"的武汉市,东湖和汤逊湖因为缺乏法律的有力保护,均已不能满足后备饮用水源基地的要求。而目前,武汉市中心城区38个湖泊中,水质为劣五类的湖泊有20个,水质为五类的湖泊有10个,水质为四类的湖泊有7个,水质为三类的只有严东湖1个。国家规定,饮用水水源地水质应达到三类以上。     

菌种

蒙牛牛奶是中国太空英雄杨利传及其他中国太空人所饮用的官方指定奶品，在1999年，蒙牛的销售额为人民币4千万元，而估计今年将远远超过40亿元，发展前景远大，蒙牛乳业（北京）股份有限公司低温奶研发总监刘会平表示：“蒙牛的成功是基于我们对产品质量的坚持，同时我们市场营销人员也功不可没，他们对蒙牛的蓬勃发展作出了巨大贡献。”     

甲醇测定方法的改进

一、研究动机及目的 酒类的主要成分为乙醇(俗称酒精)，而所谓假酒就是以工业酒精为原料仿冒有品牌的真酒，由于工业酒精因分馏纯度不佳，常伴随有不少甲醇，甲醇和乙醇在色泽与味觉上没有差异，饮用它会在短时间内造成视网膜细胞坏死进而导致视神经萎缩，视力急剧下降，若不能及时有效的治疗，常引起失明的后果。我国发生的多次酒类中毒，都是因为饮用了含有高剂量甲醇的工业酒精配制的酒或是饮用了直接用甲醇配制的酒而引起。     

喝啤酒有碍健康吗?

挑选适合你的啤酒如今的啤酒家族十分兴旺,市场上的啤酒种类繁多,新品种层出不穷,大致有生啤酒、熟啤酒、干啤、无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同,而人     

酸奶助长寿

一、酸奶的作用 20世纪之初,俄国科学家梅契尼柯夫发现保加利亚牧民经常大量饮用酸奶、酸奶酪,而且百岁长寿者较多.     

曝气生物滤池在我国微污染源水预处理中的应用前景

随着经济的发展和人民生活水平的提高，对水质的要求不断提高；另一方面，作为源水的地表水受到的污染日益严重。曝气式生物滤池能改善和提高饮用水的生物稳定性和安全性，具有运行稳定可靠、费用低等特点，是一项经济实用的饮用水处理新工艺。本文综述了曝气式生物滤池在微污染水源水生物预处理中的研究现状与进展，并就其今后的研究与应用作了初步展望。     

捕捉文章的“指路标”

同学们,城市里的每条道路都有大大小小的路牌、路标,它往往高高竖立在十字路口、丁字路口、三岔路口,默默指示着司机和行人的方向。在我们阅读的文章中也有这样的"指路标",它指示我们阅读的思路,帮助我们更便捷、更准确地理解文章的内容。     

饮用天然矿泉水微生物的检测及评述

对饮用天然矿泉水标准中的微生物指标的修订、发展趋势、意义及检验方法进行综述,并对梅州市附近10处饮用天然矿泉水水源采样进行了微生物指标检测及评述.按《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)对水样中的大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌四个指标进行检验,并按《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)进行评价.结果表明,所测水样中大肠菌群严重超标,粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌均有1处超标,其它微生物指标达标.为了确保饮用天然矿泉水的质量,应加强水源的卫生监督管理.     

“神水”治病还是致病？ 专家指出山泉水有害物质基本都超标直接饮用弊大于利

水是人们基本生存的物质条件之一。人们出于良好的愿望,都认为泉水是清洁的,有时候还会传说某地泉水饮用后能延年益寿,引友人们蜂拥而至,争相取水。殊不知,不科学地生食未经处理的山泉水,害处往往会大过益处。     

濮阳市城市地表水饮用水源保护区划分研究

通过濮阳市城市饮用水源保护区的划分工作的简介,提出饮用水保护区范围、面积、目标。并针对濮阳市饮用水源的特点,提出自己的独特建议和措施,为下一步我市饮用水源的保护提供思路。