人机工程学与书库设施及环境

针对图书馆书库设施及照明环境设计中存在的某些弊端，应用人机工程学理论，引入人性化设计理念，优化书库照明环境，改进书架等系列产品的设计。文章详细介绍了这些家具产品人性化设计的科技和人文的含量及其主要功能。     

高校自媒体“中央厨房”模式建设研究

高校自媒体向融媒体转型,是当今互联网环境下的重大举措。构建“中央厨房”模式是融媒体建设的重点,其对“围绕中心、服务大局,确保新闻宣传、舆论引导目标与学校发展目标、中心工作同向同行”有着重要意义。高校“中央厨房”的建构过程中有其特有的时代使命和组织形式。鉴于此,提出高校“中央厨房”应以“提升新闻舆论传播力和影响力”为中心的建设四步走策略,以促进高校立体式宣传模式的全面建立。     

湖州地区竹家具设计趋势探讨

根据湖州地区竹家具设计生产现状,在材料的综合运用、融入地域文化、物质与非物质设计结合及集成家居形式的运用等方面,探讨湖州竹家具产业在未来几年的设计研发趋势。     

浅谈厨房设计

概述厨房内部平面布置 4种类型的特点与适用条件 ,厨房的 3大空间要求 ,对厨房给排水材料的选择以及装修时需注意的 4个方面 .     

基于老年人使用的厨房空间尺寸设计

中国已经进入老年社会,老年人家中厨房空间的使用频率最高,操作量最大,时间最长。根据中国老年人的人体工程学特点,提出基于老年人使用的厨房平面空间尺寸设计、活动空间尺寸设计以及厨房家具及机具的尺寸设计方案,供相关设计、装修单位参考,以提高老年人厨房使用的舒适性。     

定制家具设计在室内装修中的应用

定制家具作为室内装修的重要组成部分,存在着个性化和功能化之间的矛盾。通过对室内装修中的定制家具设计要素进行剖析和概括,对工艺和结构问题进行深入地探讨,发现了定制家具在设计和安装方面的特殊性问题及其形成原因,解决了定制家具设计既满足了消费者在室内装修中的个性化心理需求,又确保了合理使用功能,为定制家具在室内装修中的应用提供了设计、制造和安装的相关注意事项及其解决方法。     

公共厨废弃物资源化的实现有赖于政府监管与激励机制的建立--公共餐厨废弃物回收企业与政府间的博弈分析

餐厨废弃物以及餐厨废弃物的不合理处理已经给人们的日产生活带来不利影响,加上回收企业的利己性行为和选择,都使得餐厨废弃物的回收和资源化处理成为了一个重要课题。认为在回收企业与企业之间和企业与政府之间都存在这博弈,并对其进行博弈分析。企业与企业之间的博弈分析的结论表明政府对餐厨废弃物资源化的干预是必要的,因为企业只会做出利己选择,这是由企业的理性经济人的经济学假设决定;政府作为参与一方,与企业之间也形成博弈关系,其博弈结果显示,政府提高监管力度、惩罚力度、补贴额度和降低资源化处理成本,都有利于刺激企业提高资源化处理的积极性和主动性。     

唐代官员会食刍议

在唐代官方视野中,会食是指官员在一起共进＂工作餐＂,同时可以商议政事。唐代官员会食有固定场所与礼节,而且有一定量的食本作为公厨运营的经费,以供官员会食所需。唐代公厨并不能直接等同于食堂,两者是发挥不同作用的独立空间。另外,唐代官员会食也带有较强的目的性。官员会食制度也可以算作盛唐政治制度的外延。     

中式餐饮连锁企业构建中央厨房的困境与对策

该文在界定中央厨房生产模式的基础上,阐述了中央厨房对中式餐饮连锁企业规模化发展的作用以及构建中央厨房的必要性,归纳分析了中式餐饮连锁企业在建设中央厨房过程中面临的困境和难题,从建立标准化管理体系、加强异业合作、信息化等角度提出了相应的解决对策和建议。     

明式家具的审美特征与现代设计理念

随着明式家具在国际上越来越受到设计界的重视，文章着重论述了明式家具设计理念的含蓄、内敛、空灵之关，同时也阐述了明式家具与现代设计理念的不谋而合。