谈利用现代信息技术教学提高学生客房技能成绩

随着职业教育课程改革、职业高考改革的进行,学生的职业技能越来越重要了。以提高学生客房技能为例,在中式铺床的教学中运用微视频教学法、示范讲解法、翻转课堂法等,在礼仪展示教学中运用信息时时反馈法、小组合作法等,充分利用现代信息技术教学,可帮助学生有效地掌握客房技能,并使其在市技能抽测与技能高考中取得好成绩。     

浅谈饭店客房特色服务的经营

饭店业的竞争越来越激烈，发展客房特色经营是走创新之路的必然趋势。本文根据饭店客房经营表现出的各种特征，探讨了饭店客房特色经营的基本方向与设计的基本原则，为饭店改善经营管理并在市场竞争中站稳脚跟提供理论指导。     

情景模拟教学法在前厅与客房服务管理课程中的应用

本文认为,情景模拟教学法因具有实践性、趣味性和开放性特点而有助于酒店接待服务与管理人才的培养。在前厅客房服务与管理课程的教学过程中实施情景模拟教学,不仅能提高教学效果,更能加深学生对职业的理解。     

高职教育课程改革的新思考--前厅与客房服务管理课程的改革

高职教育课程的改革是发展的一个必然趋势,《前厅与客房服务管理》作为专业课必须把它列为课程改革的计划当中,改革的主要目的是为饭店业培养高技能的、高素质的人才,以适应饭店业的发展需要。     

微格教学在中职旅游专业实训教学中的简单运用——以客房中式铺床的实训教学为例

现在中职教学越来越注重学生技能培养,旅游专业的实训教学也愈发凸显其重要性。当前中职学校不断加大硬件设施设备的投入力度,如何充分利用现有的现代化教学设施设备,探索先进的技能训练教学模式,激发学生学习旅游专业操作技能的兴趣,有效提高学生技能操作水平,是专业教师面临的重大课题。     

首家双层宝马店提升客房满意度--华晨宝马汽车销售有限公司销售副总裁段建军专访

提升客户满意度几乎是所有经销商关注的问题，当然这也是消费者最在意的关键部分。昆明宝远开业当天，作为嘉宾到场的华晨宝马汽车销售有限公司销售副总裁段建军先生就提升客户满意度的问题精彩地应对了记者的提问。     

浅谈成功的客房管理

本文重点介绍了酒店客房管理中两个容易被人忽视的两个重要因素：细节与沟通；服务质量管理。     

西式做床教学设计

一、教材分析 1、西式做床是客房服务课的基本服务技能之一,教材中主要介绍了西式做床程序和要求.     

浅谈中职客房操作微课教学

微课作为一种新型的数字学习资源模式,因其简短、知识明确、使用方便并且富于时代感的特点,受到了广大教师和学生的青睐。在新课改探索实训课程改革的前提下,微课的加入使旅游专业实训课程更浅显易懂,研究微课对客房铺床技能训练的作用,使其更具实践性。     

微教学在客房服务技能教学实践中的运用

中等职业教育酒店服务类客房服务技能教学的某些传统教学模式,限制了客房技能教学的发挥和运用。本文介绍了借助微型教学这一现代教育手段,对酒店服务专业中职生进行了客房服务技能教学改革,初步取得了良好的技能教学效果。