软枣猕猴桃多糖提取以及生物活性的研究进展

植物多糖因其无毒、生物相容性好,且具有免疫调节、抗肿瘤、抗菌消炎、抗氧化、抗衰老等生物活性,已逐渐成为新型药物研发的重点。软枣猕猴桃多糖具有抗氧化、抗菌消炎、降脂降血糖、免疫调节等活性,对开发功能性食品及药物具有重要的价值。本文对软枣猕猴桃多糖的提取方法以及分离与纯化、多糖结构和生物活性等方面的研究进行了综述,以期为植物多糖,尤其是软枣猕猴桃多糖的后续研究奠定理论基础。     

黄芪多糖注射液对小鼠脾脏和耐力的影响

采用腹腔注射、口服、背部皮下注射给予小鼠不同浓度的黄芪多糖注射液,以研究其对小鼠脾脏和耐力的影响.试验结果表明:黄芪多糖注射液采用腹腔注射给药能明显增加小鼠脾重,在两组试验中,2%的APS组的小鼠脾指数分别为5.19、6.46,与对照组比较(3.25、4.59)差异都极显著(P＜0.01).采用口服和背部皮下注射给药,对小鼠的脾指数无明显影响.游泳试验表明,给药组小鼠的游泳时间均明显延长,其中腹腔注射2%的APS延长率达到94.14%.     

白灵菇胞内多糖液体发酵条件的优化

以胞内多糖产量为指标,对白灵菇胞内多糖液体发酵培养条件进行优化。在单因素和正交实验的基础上,确定发酵培养条件为:葡萄糖3.0%,蛋白胨0.2%,麸皮4.0%,KH2PO40.1%,MgSO40.1%,转速160r/min,初始pH6.5,接种量10%,装液量80mL/250mL,25℃培养时间6d,胞内多糖的产量达95.56mg/100mL。     

蒙山九州虫草多糖中的单糖组成分析

蒙山九州虫草菌丝体和发酵液多糖水解后,用α-萘胺衍生进行毛细管区带电泳分析,得到多糖水解液的组成成分.电泳结果表明,蒙山九州虫草发酵液多糖和菌丝体多糖水解后主要含有葡萄糖、甘露糖和半乳糖,另外还含有少量阿拉伯糖.     

茶树中茶多糖含量测定及提取研究

考察了温度、酸碱盐介质及微波提取对茶多糖提取的影响，实验表明，用氯仿、乙酸乙酯将茶叶、茶树枝梢、茶树根粉末进行回流提取之后，再用质量分数2％的碳酸钠溶液在微波提取器中浸提3次，可将茶多糖及其它有效成分充分提取出来，其中茶树根多糖提取率高达7．25％，茶树枝梢可达6．34％，粗老叶子可达6．07％。     

响应面法优化云南榧子多糖提取工艺研究

目的:云南榧树是我国珍稀濒危物种,其种子具有重要的食用和药用意义,研究云南榧子多糖提取工艺和最佳提取条件,可为有效开发利用云南榧子奠定基础。方法:在单因素实验基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法对多糖提取工艺进行优化。结果:优化出云南榧子多糖的最佳提取工艺条件：提取时间为34 min,提取温度为57℃,料液比为0.15 g/mL,浸提两次;云南榧子的实际多糖提取率为21.12%。结论:实验方法操作简单,可有效提高多糖提取效率,为云南榧子的大规模生产奠定基础。     

竹叶黄酮和竹叶多糖清除亚硝酸盐的作用

从竹叶中提取黄酮和多糖,用抑制亚硝酸盐显色的方法测定了竹叶黄酮和多糖清除亚硝酸盐的作用,并同Vc比较。结果：竹叶黄酮对亚硝酸盐有较强的清除率,剂量从0.1mg增加到4.0mg,清除率从15.72±1.83（%）增加到84.59±1.16（%）,量效之间呈线性关系（r=0.9649）;剂量再增加到5.0mg,清除率不再显著增加（P〉0.5）。竹叶多糖对亚硝酸盐也有一定的清除率,剂量从0.1mg增加到3.0mg,清除率从8.55±0.46（%）增加到36.10±0.61（%）,量效之间呈较好的线性关系（r=0.9789）;剂量再增加到4.0mg和5.0mg,清除率并不再增加（P〉0.4）。Vc对亚硝酸盐的清除率相当高,0.1mg剂量的清除率即达到61.24±6.31（%）,剂量增加到1.0mL时清除率已达到100%,清除率随剂量增加的曲线似抛物线形。Vc对亚硝酸盐的清除率均显著高于同剂量的竹叶黄酮和竹叶多糖（均P〈0.001）。     

食用菌多糖的研究现状

通过论述食用菌多糖的生理功效、食用菌多糖结构的研究方法,分析食用菌多糖的研究现状。     

复合酶提取凤尾草多糖的工艺优化研究

目的:探索凤尾草多糖最佳提取工艺件。方法:采用酶水解法提取凤尾草多糖,在缓冲溶液用量、p H、时间、温度、以及酶的浓度这五个单因素试验基础上,结合正交试验探究最佳复合酶的配比,并对各因素进行二项式拟合,应用效应面法优化凤尾草多糖的提取条件。结果:凤尾草多糖最佳提取工艺为:缓冲溶液量为凤尾草质量的21.81倍,p H为4.71,时间为2.0 h,温度为48.88℃,纤维素酶用量为凤尾草质量的0.30%,果胶酶用量为凤尾草质量的0.40%,木瓜蛋白酶量是凤尾草质量的0.30%。结论:此方法提取的凤尾草多糖含量为10.43%。