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[四喜饭]
原料:大米1000克,水50克,糖150克,醋精30克,盐10克,味精5克.
制作步骤:大米淘净,浸泡1小时,沥尽水后加水蒸或焖成米饭,将糖、醋精、盐、味精放入搅拌均匀,就做成了四喜饭的饭坯,接下来,就可以用这些饭坯制作各式四喜饭了. 相似文献
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一路走向西门町,烈日当空,我的肚子已经不听使唤地抗议起来。士林夜市的美食还停留在昨夜的梦呓里,现下还是就近找个能吃的地儿吧——只是,看惯了街面上的小吃,总觉得应该找个不一样点的地方。于是,我在西门町近郊踱来踱去,仰头看见一个偌大的购物商场,步子便停住了。 相似文献
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放学了,我饥肠辘辘地回到家,晚上吃点儿什么好呢?想着想着,目光便落到了语文书上的《扬州茶馆》.有了,就吃烫干丝吧!烫干丝要求把白豆腐干先切成片状,再切成细丝。说干就干,我操起菜刀,向豆腐干发起了“进攻”:把刀架在豆腐干上,使劲摁刀柄,一片薄豆腐干便被我切了下来。“咔,咔,咔……”我小心地切着,唯恐伤到了手指头。数十刀落下,不断分层叠放的豆腐干最终变成了一堆小山似的细丝。随后我又切了些培根肉丝、红椒丝和葱花等备用。虽然是第一次下厨,但是妈妈表扬我上手很快,像模像样的。接下来就要装干丝入碗闷烫了。我找来一个带盖的中号碗,夹入千丝并摆放均 相似文献
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