动物性肌肉组织中多种磺胺类药物残留量的研究

采用ACQUITYUPLC^TMBEHC18柱（100mm×2．1mmi．d．,1．7μm）,以乙腈-0．2％乙酸水溶液（体积比1：9）为流动相;梯度洗脱;样品经乙腈和乙酸乙酯重复提取、饱和正己烷脱脂等处理;利用超高压液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱联用（UPLC—MS／MS）技术,建立了一种能快速分离和测定动物性肌肉组织中多种磺胺类药物残留的方法。结果表明：该方法检出限（LOD）为0．04～1．35μg／kg;在1～200μg／ml范围内线性关系良好,回收率为63％～110．27％,可以满足各国对动物性食品中各种磺胺类药物的检测要求。     

浅谈力量训练过程中的营养补充方案

任何运动都离不开肌肉的收缩,它维持着人体的基础生活能力。尤其对于投掷、跳跃、短跑、短跨等项目,则需要特殊的肌肉力量能力,也就是良好的力量素质,它是掌握运动技能、技歹了、提高运动成绩的最重要的基础,而且力量素质影响并促进其他身体素质的发展。因此,对力量素质的发展必须给予足够的重视,尤其是速度力量,往往作为选拔运动员苗子的重要指标。 增长肌肉力量是一门基于科学的力量训练与摄入合理均衡营养的艺术,训练与营养共同作用才能促进肌肉生长。肌肉的生长是一个“先解离而后超量恢复的过程”,锻炼的目的就是破坏原有的肌肉组织,之后通过合理营养补充,被破坏的肌肉组织重新组建,并且比原来更为强壮,因此在力量训练后肌肉通常会有酸痛感,但是酸痛逐渐消退以后肌肉会有明显的生长。因此力量训练时应保证一定的训练负荷量,以保证对肌肉的足够刺激,同时要保证充足的营养供给,满足肌肉快速增长的需求。增长肌肉就像盖房子一样需要“砖”和“水泥”,所谓的“砖”就是肌肉生长的原料,主要指蛋白质,所谓的“水泥”是指肌肉生长的一个良好内环境,可以保证肌肉合成过程的顺利进行。     

运动医疗站

一、您好,我是一名中学生,参加了学校田径队的业余训练。我平时训练成绩还不错,可最近训练状态不佳,偶尔还会头晕,听说可能是贫血。马上要参加比赛了,我不知道该怎么办?是不是需要选择一些快速补血的产品呢?     

专家信箱

我是一名网球教练,想请教一下,网球运动员是不是肌肉越发达越好?A 回答这个问题之前,想先让大家简单了解一下肌肉是如何产生的。很多人想当然地认为,如果摄入了大量的蛋白质,这些蛋白质就会自然而然地变成肌肉,其实不然。你必须给肌肉以刺激,他们才会产生新的组织,这也是我们进行力量训练的原因所在。你在举重物的时候,肌肉组织会受到轻微的损害,肌肉受刺激后会产生新     

“四敲”法敲出了健康

退休前我体弱多病,后来把保健锤当作祛病健身之宝,经常敲打一些要穴,如今慢性病情比较稳定了,病种减少了,症状减少了。我在适当的治疗同时用保健锤进行自我保健,我把它概括成为"四敲",这种保健法是多层次的、     

"神经支配能力"的训练--我国力量训练一个亟待解决的问题

竞技体育中的力量是指“人体神经一肌肉系统工作时克服或对抗阻力的能力”。从这一定义出发，力量不仅涉及到“肌肉”，而且与“神经”有密切关系。从生理学的角度来看，肌肉收缩是神经与肌肉共同作用的结果，神经是力量的“发动者”和“控制者”，而肌肉收缩是力量的具体表现形式。当前我国许多项目的力量训练过于偏重肌肉而忽视神经，教练员最关注的是运动员肌肉的变化而较少从神经支配能力的角度改善运动员的力量能力。     

为什么鱼肉大都是白色？

首先,鱼类不像其他动物,有很多血液,它们仅有的那一点血主要集中在腮里。其次,鱼类的肌肉组织也有另9于其他动物。鱼类肌肉大部分是由快速收缩纤维构成,快速收缩纤维只做短促的动作,所以不需要储存氧气以供持续乃。而其他动物肉中的氧气存在于一种叫做肌球索的红色化合物里,     

运动性疲劳产生的机制及恢复方法

人在激烈的运动后,大量乳酸堆积在肌肉组织中,人体就会产生疲劳。疲劳是指机体不能将它的机能保持在某一特定的水平或者不能维持某一预定的运动强度。疲劳按照属性的不同,可以分为生理疲劳、心理疲劳和社会疲劳。研究现代体育疲劳的恢复,对于提高运动成绩具有很大的帮助。1.疲劳产生的机制到目前为止,解释运动性疲劳有七种学说:(1)能源物质耗竭学说。所消耗的能源物质是高能磷酸物和血糖;(2)代谢产物堆积学说。代谢的产物为乳酸和氨;(3)离子代谢紊乱学说。包括钙离子、钾离子和镁离子;(4)氧自由基──脂质过氧化学说。这里的自由基指的是游…     

肢体言语要重视：最常见的扭伤与拉伤

经常打羽毛球的朋友都知道,不正确的姿势或过于迅猛的动作容易造成扭伤或拉伤．甚至严重到关节脱臼。因为打羽毛球时身体关节和肌肉是活动最多的部位．受伤在所难免．常见的是由于准备活动不足、肩膀甩臂发力过度或是强行发力所致。通常神经损伤、扭伤和拉伤是最基本的损伤．包括从扭伤脚踝到背疼。扭伤使韧带损伤．韧带是坚韧的连接骨与骨位于关节处的纤维束组织。拉伤损伤肌肉组织．肌肉或使肌肉附着于骨的肌腱韧带被拉长了或撕裂．如果背部拉伤肌肉会造成难以运动和行走。     

“企业就像人体一样”之组织论

人体内,有机质和无机质构成细胞,细胞与细胞间质组成组织,组织构成器官,功能相似的器官组成系统,再由八大系统组成一个人体。其中,人体四大组织分别是：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织,四种组织各司其职、协调生长,支撑人体健康地生存。