《舌尖上的中国》美学特征研究

凭借着平民化的视角、故事性叙事方式、诗意化的语言,纪录片《舌尖上的中国》在2012年一经播出便迅速走红.该片讲述了千百年来中国固有的传统饮食文化以及蕴含在美食背后的人文精神和中国人的价值观.尽管是以吃为主题,但该片的视角并不仅仅停留在对食材的烹饪技巧上,而是在呈现美食、发掘饮食文化的基础上,从人文角度去解读普通中国百姓的人生百味,引导观众认识理解传统文化在新时期的变化.该片所彰显的美学魅力和价值,给观众带了极高的审美享受,同样也引发了纪录片美学特征新一轮研究.     

《舌尖上的中国》翻译策略的生态翻译学阐述

作为一部备受好评的纪录片,《舌尖上的中国》堪称国产纪录片史上的里程碑,其翻译策略的选择恰到好处,翻译和传播效果明显。本文将结合《舌尖上的中国》翻译的实例,从生态翻译学三维转换的视角分析了其翻译策略的选择。从而表明翻译生态学理论对纪录片翻译具有积极有效的指导作用。     

浅谈电视纪录片《舌尖上的中国》的故事细节作用

在当下人人都可以当拍客的时代,许多影视片、特别是电视作品,只是浮光一现,风过无痕。但《舌尖上的中国》这部纪录片既叫好又叫座,这是一部成功运用故事细节提升电视纪实片影响力的典范。通过故事细节,反映了中国人当下的真实生活,展示了中华饮食文化的丰富与多元,表达了中国人对生活真谛的追求和感悟,引发了观众的共鸣。     

新媒体时代食品安全报道的失范与对策

在互联网高速发展的今天,网络成为食品安全问题曝光的重要源头和渠道.“民以食为先,食以安为先”,食品安全关系公众健康,与民生休戚相关;食品安全事件将直接影响消费信心,对整个产业链条形成沉重打击,并引发诸多经济问题.从“毒奶粉”到“苏丹红”再到“瘦肉精”“僵尸肉”等等,一系列“舌尖上的安全”问题的出现不断刺激着公众的敏感神经,在社会中产生了巨大的负面影响.     

“后舌尖”时代新媒体纪录片的真实性考量——以《早餐中国》为例 对纪录影像泛滥的反思

"后舌尖"时代,美食类纪录片如雨后春笋般浮现。各大视频媒体平台为了提高独特性和竞争力,不遗余力转变营销思路,将美食纪录片领域不断细分,内容同质化倾向严重,潜移默化改变年轻受众对于纪录片的认识,因此,"后舌尖"时代,纪录片真实性值得我们关注。     

普通话舌尖前擦音的动态发音过程及其声学分析

对单音节声母位置和双音节后字声母位置上普通话舌尖前擦音的动态发音过程以及频谱统计参数的研究表明：单音节中,声母位置上的舌尖前擦音在齿龈和硬腭区域的接触十分稳定,软腭区域的接触随后接元音的类型而变化;双音节中擦音成阻的起始方式和时间依据不同的前字韵母而存在差异,后字元音对擦音动作的影响主要体现在舌面以及与后接元音交界点附近舌尖动作的变化;擦音段频谱不受前字韵母的影响,而与后字圆唇元音密切相关;在声韵母交界点附近,擦音频谱与腭位参数的变化存在一定的对应关系。     

中古知庄章组声母在镇原方言中的读音流变

中古的知庄章组字声母的读音在不同方言区和普通话有所不同,在镇原方言中有舌尖前塞擦音和舌尖后塞擦音两种读法。声母读为舌尖后塞擦音的韵母的发展和普通话基本一致,而读为舌尖前塞擦音的韵母的演变根据等呼和韵摄的不同呈现出不同的发展规律。     

舌尖上的战争

序幕:相约北京周文雄说不清为什么自己有生以来的大事总与28有关:生于农历龙年的7月28日,接到大学的录取通知书是9月28日,28岁结婚,连荣升副处长的任命书落款日期也是某年的28日。这不,退居二线可以不坐班了,接到老社长"五一"长假要在北京聚会的电话又是一个28日。放下电话屈指一算,今年又正好是大学毕业28周年。这就奇了,又是一个28,让人兴奋莫名的数字。     

乐颠颠镇的贝蒂(十六) 舌尖能舔到肘尖吗

很早很早以前,乐颠颠镇只是巴符腾公国里的几座骑士城堡和庄园。年轻贵族在当上骑士之前要到巴符腾去,在公爵面前脱帽跪下,双手放在公爵的双手之间,大声说:     

湖南湘乡方言部分端组字今读[■]组声母

湖南湘乡的金薮乡部分端组字今读舌尖后塞擦音[■]组声母。湘乡市现辖的5乡13镇4个办事处中,只有金薮乡存在此类现象。