菊花鲈鱼

“菊花鲈鱼”是福州风味名肴．形如绽被的菊花．色泽微黄，颇为雅致。酥嫩香鲜，甜酸适口。     

好吃的乌饭

今天中午,我一回到家一阵阵清香就扑鼻而来。我急忙跑到厨房问奶奶:烧的什么呀?怎么这么香?奶奶笑眯眯地说:今天烧的是乌饭,是你最喜欢吃的。我打开电饭锅,一颗颗乌黑发亮的乌饭呈现在我     

黑珍珠的诱惑

南太平洋岛国瓦努阿图附近海域的渔业资源十分丰富,不仅种类繁多,而且质量上乘,其中最出名的,莫过于一种大海贝,叫做砗磲。据说在所有海贝中,只有砗磲才会长出弥足珍贵的黑珍珠,而瓦努阿图出产的黑珍珠颗粒饱满．色泽光润,受到世界各地显贵的追捧．价格也扶摇直上。     

甲醇测定方法的改进

一、研究动机及目的 酒类的主要成分为乙醇(俗称酒精)，而所谓假酒就是以工业酒精为原料仿冒有品牌的真酒，由于工业酒精因分馏纯度不佳，常伴随有不少甲醇，甲醇和乙醇在色泽与味觉上没有差异，饮用它会在短时间内造成视网膜细胞坏死进而导致视神经萎缩，视力急剧下降，若不能及时有效的治疗，常引起失明的后果。我国发生的多次酒类中毒，都是因为饮用了含有高剂量甲醇的工业酒精配制的酒或是饮用了直接用甲醇配制的酒而引起。     

19号狂飚VS20号狂飚

不仅仅给硬度做减法37度19号狂飚,胶皮外观似无变化,但海绵色泽偏浅许多,橙中略带粉,发泡更细腻,20号运海标志性的切割纹很浅,几乎不可见,说明新海绵的塑型性已大大降低。按一按就会发现,37度19号狂飚虽然只比原来最软的38度狂飚海绵减去一度,但其手感已相当接近某些外套海     

优质、抗虫、丰产天然彩色棉种的创新与利用

彩色棉纺织过程中无需染色、漂白、煮炼等化学处理,因此,发展彩色棉正符合生态和健康消费的需要.文章就优质、抗虫、丰产天然彩色棉种质创新与利用进行了阐述.     

茶缘

于是,就这样,静静地守着简单的流年,在一盏茶的柔情里,细细地数着光阴的淡定与从容……     

Beauty春日耍大牌

春光乍泄,春风宜人,这么好的天气,自然要秉承 Beauty 之计在于春的妙旨,将最新一季的大牌服饰穿上身,把大牌的妆容巧妙 copy,描画在脸上,让我和你迅速成就大牌明星的型秀风采!     

复合添加剂对中式腊肠品质的影响

目的:研究大豆蛋白、茶多酚等复合添加剂对中式腊肠品质的影响;方法:以猪肉为原料,对食用大豆蛋白、谷氨酰胺转氨酶、茶多酚、异抗坏血酸钠进行了单因素和正交试验,探究各因素对中式腊肠色泽和质构的影响;结果:结果表明,当食用大豆蛋白添加量为3%,谷氨酰胺转氨酶添加量为2.0%,茶多酚添加量为0.06%,异抗坏血酸钠添加量为0.05%时,中式腊肠的色泽和质构特性达到最优。结论:为生产品质优良的中式腊肠提供理论依据。     

微晶玻璃:挑战大理石

微晶玻璃是20世纪70年代发展起来的多晶陶瓷新型材料,它兼有玻璃和陶瓷的优点,具有常规材料难以达到的物理性能.微晶玻璃采用一种不同于陶瓷的制造工艺,与普通玻璃相近,但特性与陶瓷却迥然不同.因为当玻璃中充满微小晶体后(每立方厘米约十亿晶粒),玻璃固有的性质发生变化,即由非晶形变为具有金属内部晶体结构的玻璃结晶材料.它近似于硬化后不脆不碎的凝胶,是一种新的透明或不透明的无机材料,即所谓的结晶玻璃、玻璃陶瓷或高温陶瓷.