窖藏48吨原浆茅台年饮400瓶白酒

已经50岁的白琳强当过兵，部队培养了他豪爽的性格，喝酒交友更成了他所热衷的事。白琳强一生爱喝酒，从1995年开始，他爱上了茅台，从此便一发不可收拾。现在的白琳强只喝茅台酒，而且每年要喝上惊人的400瓶。     

贵州省仁怀市二合中学

贵州省仁怀市二合中创建于1999年，是一所年轻的现代农村初级中学。她坐落于贵州茅台酒的故乡——美丽的赤水河畔，学校占地面积2.2万平方米，建筑面积7000多平方米，开设16个教学班，近1000学子在此生活和学习。学校自建校以来，一直以怡人的环境、良好的风貌、严格的管理、优质的服务展示于全市。漫步校园，随时都有置身农村天然花园的感觉，绿树婆裟，花香四溢，柏树挺立，青松傲然，师生陶冶于宁静雅致的氛围之中。     

买表总是不会错的

最近一段时间热议的话题,莫非就是“高价”。房子、金子、资源、能源、艺术品、农产品、股票、邮票等,能高的都已经高上去了。时下,当国内的人们正在谈论茅台酒的零售价格从限价869元上调到959元究竟是否合理的时候,国际上的经济学家们也在围绕着“Facebook”到底值不值500亿美元的话题展开着激烈的辩论。     

贵州的新旧“三宝”

贵州,这个美丽神奇的地方,虽然"藏在深闺人未识",很多人对贵州不太了解,但是说到贵州的"茅台酒",恐怕就没有人不知道了,作为国酒的茅台酒和玉屏箫笛、大方漆器一并被称为是贵州的三宝,     

创新唤醒传统 科技重塑酒魂——记江南大学副校长、酿酒科学与酶技术中心主任徐岩

正亦如灯塔,他为白酒这个复杂体系的技术提升应该沿着什么样的学术思路进行指明了方向,向世人揭示了白酒背后所蕴含的科学内涵。将现代科技创新的力量注入到传统古老的白酒酿造行业中,唤醒其青春活力。这是他,作为一名白酒科学研究学者,特有的贡献。"对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。概当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。"在中华民族发展的历史长河里,酒伴随着有记载的人类诗章,早已超出它作为一种饮品的自然属性,逐渐被提升为一种文化。许多诗人饮酒赋诗,给中华文坛留下了许多千古不灭的诗篇。斗转星移,当21世纪的脚步来临。白酒这一东方文化里孕育出的"琼浆玉液",依然焕发出其独有的光彩。但不得不说,正因为其有别于西方的独特、     

仁怀，醇香中升腾的中国酒都

提起茅台，人们自然会想到贵州仁怀，是仁怀的灵山秀水酿造了国酒茅台，又是茅台彰显了仁怀这座世界上独一无二的中国酒都。作为县级市，会杯现有酒厂506家，其产销量占贵州的半璧江山，占全中国的近2%。酒对财政的贡献占全市财政总收入的70%。可以说，酒是仁怀的支柱也是贯穿仁怀的灵魂。     

“名酒之乡”论美酒

神秘的赤水河是飘香之河、美酒之河。公元12世纪，在法国科涅克，当地人蒸馏了驰名的白兰地，而在苏格兰，英国人也烤制出芬芳的威士忌。16世纪末，赤水河畔的茅台村民制作白酒已成规模。他们先用小麦制成高温大曲，拌入稍加煮熟的高梁米中，埋进地窖发酵1月余，挖出蒸取酒液。其剩下的酒糟里再掺进一些高梁米和高温大曲，又一次埋进地窖堆积发酵，1个月后取来再次蒸馏取酒。如此反复八九次。后来被称为“茅台酒回沙工艺”。1915年，在美国119金山举行万国博览会，中国茅台酒、法国白兰地、英国威土忌被评为世界三大蒸馏名酒。这时管辖仁怀县茅台镇的中国贵州遵义，遂与法国科涅克、英国苏格兰     

酒香不怕巷子深？

某年春节,家中偶然来客,送来两瓶茅台和一瓶不知名约红酒。在上世纪90年代初,人们普遍收入不高的时期,这可是一份名副其实的重礼。家人舍不得喝掉,把瓶O系着红丝带、瓶身贴蔷“贵州茅台酒”红标签的雪白瓷瓶和不知道如何开瓶的红酒小心地收藏于碗橱的最上方,等待贵客临门或有重大喜事时才打开品尝一番。     

茅台推出“年份酒”

国酒茅台不仅好喝，有利人体健康，而且可以收藏并能有效增值。以前出厂的茅台酒虽然也印有年份日期．但是所印位置不易识别和收藏。在2001年1月1日零时之后出厂的所有茅台酒，都将在突船位置标上出厂年份．并在出厂的第二年将价格上调10％，以后逐年类推。     

名酒拍卖,槌声响起

"一瓶酒可以换一套房子!"人们在感叹房价的时候,又开始感叹酒价了。许多年前,我国一个普通的年轻工人,一个月30元左右的收入是可以买得起几瓶茅台酒的。那时,茅台酒8元一瓶。近年来,"一瓶茅台可抵一套房"却已经不是神话。在中国拍卖市场上,名酒成交价格不断走高。如当年售价一瓶不足10元的茅台,如今身价已翻了成干上万倍,职业炒家称现在"囤酒比囤黄金还赚钱",而现实中也确是"炒茅台股票不如直接炒茅台酒"。