鲜奶加热后营养流失？

有人担心鲜奶加热后营养会流失，是否真会如此呢?事实上，牛奶当然可以适度加热，不过倒是有几个注意事项大家应该要知道一下。     

如何妥善处理危机报道——三鹿奶粉事件引发的思考

三鹿奶粉事件被揭开,毒奶粉给中国老百姓健康、中国食品业及“中国制造“带来的危害绝不亚于疯牛病对英国的重创,且很难在短时间内消除。如何吸取这次危机事件报道中的教训,是新闻媒体应当深入思考的一个重要问题。     

从奶粉事件看明星代言的法律责任

三鹿奶粉事件发生后,关于明星代言广告是否应承担法律责任的问题再一次成为人们热议的话题。9月19日,齐鲁晚报刊登了《有律师称“三鹿“代言人不负法律责任》(以下简称《不》)一文,文中提到,有记者就此问题采访了北京市忆通律师事务所律师、     

童年趣事

童年的趣事像落叶一样数不清。但我和表姐偷吃小表弟奶粉那件事,一直历历在目,令我无法忘怀。那年我只有六岁,一看见表弟吃奶粉,就垂涎三尺,馋的像什么似的,但我想妈妈一定不会同意,于是一个大胆的想法便诞生了,既然不让吃,偷吃不就行了!可我不能独吞啊,我得把"帮凶"请出来!我跑到表姐的房间门口,推门而入,把表姐吓了一跳,她大吼一声:"干嘛?入室抢劫啊!"我赶紧把这个大胆的想法告诉了表姐,表姐爽快地答应了!     

添加辅食过早会增加食用奶粉婴儿肥胖的风险

美国的研究人员公布的一份研究报告显示,过早给用奶粉喂养的婴儿添加辅食,将显著增加他们日后肥胖的风险,但对于母乳喂养的婴儿来说,添加辅食的时间早晚却与其日后肥胖的风险无明显关联。     

1～3个月大的宝宝营养问与答(下)

问:可以通过宝宝的体重来判断喂养是否得当吗?答:从出生到3岁的宝宝应当每月测量体重,若体重连续两个月不增加,一定是出了问题。体重每个月有规律地增长是宝宝健康发育最重要的标志。每次称体重后,在儿童生长发育图上用点标记宝宝的体重,一段时间后连接     

古人如何重视食品安全

近来．“瘦肉精”、“毒奶粉”、“牛肉膏”等一桩桩食品安全问题事件被曝光。我们不妨回望古代,先人们对食品安全的重视程度丝毫不亚于现在。     

婴幼儿配方奶粉市场前景广阔

一、股市动态分析30回顾及简评上证指数上周末收于2416.56点,本周末收于2380.22点,下跌1.5%;股市动态30指数上周末报收788.4点,本周末收于779.67点,下跌1.11%;其中股票组合下跌1.46%。股市动态30指数自2008年1月1日设立以来,下跌22.03%,同期上证指数下跌54.76%。本周股市动态30指数、股票组合均跑赢大盘。     

“毒奶粉”在那!“巴菲特”在哪?

2011年3月1日起,未重新获得生产许可证的乳制品生产企业,将被责令退出市场。新规定要求,企业必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力,不得进行委托检验。     

食品安全那点事

翻看新闻,发现了一则关于给馒头染色事件的报道,细细品读,感触良多。其实再多的愤慨之语,也不足以说明问题,而我主要还是想问问:是什么使得中国的食品安全如此令人不信任?3年前沸沸扬扬的三鹿毒奶粉事件风波还未平息,如今三聚氰胺毒奶粉似乎又有卷土重来的趋势,而瘦肉精、皮革奶、毒豆芽、墨染粉条、牛肉膏、一滴香、火锅红、地沟油,有毒食品层出不穷,实在触目惊心,引天人共愤。