保质保量、吃饱吃好——我们的责任——平塘县塘边小学学生“营养午餐”管理探索

根据国办发〔2011〕54号和黔府办发〔2011〕134号、黔学生营养办〔2012〕6号等文件的要求,我校在上级部门的关心、要求下,根据学校实际情况对学生实施了＂营养午餐＂工程。我们始终以＂保质保量、吃饱吃好＂作为我们对学生实施＂营养午餐＂的宗旨,不断克服学校食堂窄小,操作不便的实际问题和完善、改进＂营养午餐＂工程实施过程中的许多不足,     

南宁市13万贫困生将享受免费午餐

本刊讯从今年起,南宁市实施贫困县义务教育阶段学生营养改善计划,项目惠及南宁市上林、马山、隆安3县义务教育阶段学生共134007名,免费提供营养午餐,按伙食标准为每天每名学生2.5元,约需资金6700万元。     

英国 2014年起开始实施学校免费营养午餐计划

英国教育部近日宣布,2014年9月的新学年将为小学二年级以下的学童（六岁以下）提供免费营养午餐,这项政策将针对英格兰地区接受国家经费补助的学校,     

学校供给营养餐：日本的强国战略

通过一百年来的由点到面、逐年稳步推进,日本已经成为世界上推行学校营养午餐最广泛、最完善的国家。由于推行学校营养午餐,半个多世纪以来,日本中小学生的生长发育和智力发展水平,乃至全体日本国民的身体素质都有了极大的提高。1948年到1977年,日本人平均身高增长了7厘米。体质的增强为经济起飞创造了人力条件。日本是当今世界公认的长寿之国和经济强国。这一前所未有的民族复兴和经济振兴的发展,验证了日本政府实施“一顿营养午餐和一杯牛奶”战略性国策的英明。     

以阅读工程强壮乡村教育

据《中国教育报》2019年03月05日第02版报道:现在,一些深度贫困地区中小学的学生营养午餐得到了较好解决,采购、加工、管理等各个环节都有相对严格的制度把关,有力保障了中小学生的健康成长。但与此形成鲜明对比的是,这些中小学的图书馆建设与学生的阅读状况令人担忧。首先,图书配备品质较低。     

国外营养午餐计划对河南省实施学生营养餐供应的启示

日本、美国学校午餐计划旨在帮助学生提供营养均衡的免费或低价的午餐,效果显著并且积累了丰富的经验。这些经验对于河南省的相关学生营养餐供餐计划具有很大启示作用。河南省应该加强立法,加大政府投入,建立食品安全保障机制和全过程监督机制,因地制宜,适时发展,从而进一步做好学生营养供餐工作。     

规范有待制度供给

■3元钱背后是个系统工程■多方沟通有利完善■呼吁出台"午餐法"■国外学生营养餐各有千秋■学生食谱要因地制宜焦点提示:就西部农村地区的免费午餐推广问题,许多基层教育工作者和专家建议,应扩大补助范围,出台厨房建设、厨师配备等配套措施,切实保证农村贫困学生能吃上午餐、吃好午餐。同时,各地可根据地方实际,探索各种形式下学生营养餐供应方式,可以依托本地建食堂、厨房;可     

农村学生吃不饱不只是缺食堂

5月20日,中国学生营养与健康促进会、中国发展研究基金会、九阳希望厨房公益项目等机构均发布了营养午餐改善状况的阶段报告。报告称,营养不良依旧困扰着农村学生,约1/10中西部农村学生每天仅吃一两顿饭,而中西部农村学生吃不饱饭的主要原因是没有食堂。(5月21日《京华时报》)     

南宁为少数民族贫困地区中小学生提供免费午餐

从今年春季学期开始,广西南宁市对辖区马山、上林、隆安县实施贫困县义务教育学生营养改善计划,这三个贫困县义务教育阶段134007名中小学生可享受到由政府补贴的每餐2.5元的营养午餐。     

今天我们如何选择油脂

随着科技的进步和生活水平的提高，人们选择食油的观念正在不断的变化。记得在儿时我们曾把“猪油拌饭”当成一种营养午餐，后来才知道植物油脂优于动物油脂。20世纪60—70年代，又有一个重要的医学发现：饱和脂肪酸含量高的膳食会增加人体胆固醇的含量，而胆固醇含量高又和心血管疾病密切相关。因此营养学家开始研究低胆固醇膳食。当时，理想