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酶工程是一门应用性和实践性较强的实验课程,然而其下游应用实验开设较少。虚拟仿真实验是一种以虚拟现实技术为基础的新型实验模式,通过利用虚拟现实技术在计算机上模拟真实的实验环境,学生可以随时在计算机终端进行实验操作,从而弥补实体实验时间和空间的局限,降低实验成本。发酵工程实验教学示范中心依托中心教师优质科研项目,构建了以"糖化酶催化啤酒发酵"为内容的酶制剂工业应用虚拟仿真实验。虚拟仿真实验的应用完善了酶工程实验教学模块,增强了课程与实践的结合程度,提高了酶工程实验的教学质量。 相似文献
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以学生为中心、产出为导向的OBE(Outcome-Based Education, OBE)教育理念是近几年工科专业教学改革的主旨。传统的以教室、教材和教师为中心的教学模式已不再适用于目前的教育培养目标。为满足应用型人才的培养目标,在以学生为中心、产出为导向的教学理念下提高课堂教学质量,开设线上线下混合式课程教学改革势在必行。“酶工程”是食品及生物类专业的一门重要课程,通过对其课程目标、混合式教学内容设计及多维考核评价方式等方面的教学改革来对混合式教学进行探索和实践。结果表明,“酶工程”混合式教学可提高学生的学习主动性及独立学习能力,且有助于提高学生调研、分析和解决工程问题能力。这为专业课程的混合式教学模式改革提供了新思路,具有参考作用。 相似文献
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翟艳荣 《科技成果管理与研究》2011,(5):95-97
自20世纪70年代以来,美国、前苏联、加拿大、德国和中国的许多研究部门围绕如何处理钻井废弃泥浆进行了大量研究工作。目前,世界上通用的钻井废弃泥浆处理方法主要有填埋、固化、注入地下安全层和土地耕作法。但是这4种钻井废弃泥浆的处理方法,均未能有效解决钻井废弃泥浆中有害成分对环境的长期严重污染,使被污染的土壤不能得到有效修复,生态环境严重受损。 相似文献
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酶工程教学方法与教育思想改革初探 总被引:4,自引:0,他引:4
本文在创新、实效、突出重点、培养高素质人才等几个方面,论述了在讲授生物工程专业的专业必修课“酶工程”时,从教材的选择、授课方法、知识的传授等方面,在教学方法、教学思想上,进行了改革尝试,通过学生期末考试的成绩来看,取得了一定的效果 相似文献
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酶工程课程体系建设与教学模式探索 总被引:1,自引:0,他引:1
在生物技术专业的酶工程课程教学中,本文从优化教学内容、改进教学方法和手段、培养学生专业思维和素质、加强实验和实践教学、健全考核方式等方面,介绍了完善酶工程课程体系建设和改革教学模式的一些做法,以期提高教学效果和人才培养质量。 相似文献
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酶工程课程是高职院校中生物技术及应用专业的一门重要专业课。结合工作实践,从理论及实践教学内容,教学方法和成绩考核办法的改革几个方面,探讨了如何搞好酶工程的教学,提高高职院校学生手脑并用的能力。 相似文献