浅谈餐饮企业服务人员的素质要求

一个餐饮企业的生产状况如何，固然取决于其本身的生产能力，然而更取决于餐饮企业服务人员的素质与服务方法。在餐饮企业中，硬件设施虽起着决定该餐饮企业的等级作用，但作为软件的服务人员，却直接决定着餐饮企业的兴衰。只有提高餐饮企业服务人员的素质，才能为餐饮企业树立良好口碑，推动餐饮企业发展。