摘 要: | 民以食为天,餐饮行业在我们这个以世界人口最多而著称的国家来说无疑有着巨大的市场。很多年来,我国的餐饮行业一直保持着两位数的增长速度,但在2013年却出现了个位数的增长——9%,2014年也仅达到了9.7%,经过多方努力,2015年,全国餐饮收入实现32310亿元,同比增长11.7%。但受宏观政策、成本增加、人员流动频繁等因素的影响,很多企业依然艰难度日,甚至倒闭。而"互联网+"的提出无疑给处于困境中的餐饮行业带来了福音,本文以安徽省为例,采用实地调查的方法分析了"互联网+"背景下餐饮业的发展情况和存在的问题,并有针对性地提出了解决对策。
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