西餐饮酒礼仪

关于斟酒,中国有句话叫“酒满情深”．就是说斟酒以满为敬。因此，酒桌上的酒一般以斟满为敬。实际上，葡萄酒、香槟酒、白兰地、甜露酒等不宜斟满．只宜斟到酒杯容量的2／3处．其目的是使饮者在饮用时能让酒在杯中旋起来．使酒香充分地发挥出来。