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动物蛋白饮食与老年骨质丢失的关系
引用本文:
李潇.动物蛋白饮食与老年骨质丢失的关系[J].科技文萃,2001(8):100.
作者姓名:
李潇
摘 要:
随着年龄的增长,我们体内的骨质发生无法制止的丢失.骨质丢失导致骨质疏松症.现在,有两项关于老年人群的重要研究,强调了饮食中的蛋白质对于骨质丢失的影响.我们日常饮食中蛋白质来源于肉类、乳制品等动物蛋白以及蔬菜中的蛋白质.
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