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对食品科学专业多媒体教学的若干思考

作者姓名：	马涛孙炳新

摘要：	科学的发展,技术的进步,使知识的增长呈显几何级数递增.文章结合专业教学,对近年来流行于专业课教学过程中的多媒体进行了理性思考,对现代教育教学提供有益的参考和启示.
关键词：	食品专业多媒体教学创新
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