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| 辣椒主要营养品质比较 | |
| 引用本文： | 王蜜蜜,胡能兵,庞丹丹,陈磊.辣椒主要营养品质比较[J].安徽科技学院学报,2019,33(6). |
| 作者姓名： | 王蜜蜜 胡能兵 庞丹丹 陈磊 |
| 作者单位： | 安徽科技学院 农学院 ,安徽 凤阳 233100;安徽科技学院 农学院 ,安徽 凤阳 233100;安徽科技学院 农学院 ,安徽 凤阳 233100;安徽科技学院 农学院 ,安徽 凤阳 233100 |
| 基金项目： | 国家星火计划;安徽省高校优秀青年人才支持计划项目;安徽科技学院稳定人才项目(NXWD201701 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 辣椒 VC 可溶性糖含量 蛋白质含量 辣度 色价 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |