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| 灵芝营养成分综述 | |
| 作者姓名： | 刘存芳 |
| 作者单位： | 陕西理工学院化学学院 |
| 基金项目： | 陕西理工学院和实习基地联合项目(LHXM16) |
| 摘 要： | 灵芝的营养成分丰富,且对疾病有预防和治疗作用,是一种人类最理想的绿色保健食品。本文对灵芝蛋白质与氨基酸、碳水化合物、粗脂肪、萜类物质、维生素、矿物质以及其它成分做了简单的阐述。 |
| 关 键 词： | 灵芝 营养 保健 成分 |
| 修稿时间： | 2008-03-21 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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