儿童“健脑食品”和“损脑食品”有哪些

幼儿时期，是生长发育的重要时期，这个时期，孩子对种类营养素要求比例要合适。父母要使孩子的大脑发育良好，就需要供给合理的充足的营养物质。如动物的奶肉蛋类。以牛奶、鸡蛋、动物的心、肝、脑等为首选品，牛奶含有丰富蛋白质和人体必须的氨基酸和磷脂。铁等。鱼和动物的心、肝、脑等也含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素。对人的大脑发育有重要的意义。 在粮食和硬壳食物中，大豆含有一定数量的蛋白；玉米含有脂肪和钙、磷、铁等无机盐以及谷氨酸，因此，玉米具有促进脑细胞新陈代谢的作用。松子、大枣和核桃也应常常食用，它们同样含…