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| 北京豆汁儿 | |
| 引用本文： | 陈晨.北京豆汁儿[J].当代学生,2004(Z2). |
| 作者姓名： | 陈晨 |
| 作者单位： | 北京市月坛中学高三 |
| 摘 要： | 俗话说“一方水土养一方人”。由于地域和气候的差异,各地都形成了独特的风味小吃。初到当地的观光客,除了在各大景点游览外,当然也会被当地的特色小吃所吸引。北京作为历史上几个朝代的都城,底蕴非常深厚,其中的小吃也是融合了各地各族的精华。其中广为人知的有老北京的面茶、豆汁儿、年糕、爱窝窝、灌肠、驴打滚等。北京人爱吃,这从随处可见的小吃摊中便能充分地体现出来,街头巷尾总会摆着那么几个小吃摊子。“金街”王府井的小食品一条街,新东安市场的老北京小吃,还有隆福寺、牛街,这些都可以算是北京的几个重要的小吃聚集地。即便在老北京的胡同 |
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