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| 桂林米粉 | |
| 引用本文： | 王布衣.桂林米粉[J].语文教学与研究,2002(2). |
| 作者姓名： | 王布衣 |
| 摘 要： | 桂林的小吃 ,首推桂林米粉。天有三宝日月星 ,地有三宝水土金 ,人有三宝神气精。桂林米粉 ,源远流长 ,一根根 ,一缕缕 ,凝聚着桂林人的神气精。桂林米粉就像桂林人 ,软软和和 ,滑滑嫩嫩 ,有味道 ,有韧性。不吃桂林米粉 ,枉做桂林人。有一首《桂林米粉》这样唱道 :香喷喷 ,喷喷香 ,桂林米粉味道爽 ,根根有头不见头 ,碗碗有汤不见汤 ,不吃不是桂林人 ,吃了愿做桂林郎……一个地方的风味 ,与当地的水土气候、历史沿革、地域文化等因素密切相关。桂林的漓江两岸 ,山倒影着水有千般妩媚 ,水缠绕着山有万种风情。山之酷与水之媚 ,山之刚与水之柔 ,… |
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