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营养型食品值得开发
摘 要:
蔬菜灌汤食品以蔬菜和肉为原料生产而成。其营养成份较混合前更丰富、更味美。目前这类食品尚未见生产。山楂食品将山楂深加工成果粉、果茶、果冻、果饮和药用、保健系列产品,不仅生产成本低,而且效益高。蚯蚓食品蚯蚓除含氨基酸外,其粗蛋白含量比鱼、肉、豆类都高。燕麦食品燕麦所含的蛋白质、脂肪、氨基酸和热量居大米、
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