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| 十月骊山柿叶红 | |
| 引用本文： | 雷云峰.十月骊山柿叶红[J].陕西师范大学学报(哲学社会科学版),1980(4). |
| 作者姓名： | 雷云峰 |
| 摘 要： | 十月的骊山脚下,柿叶火红,“火晶”累累,这是火晶柿成熟的时节。火晶者,一因其色红如火,亮如水晶,二因其叶红即熟。唐天宝六年始,杨贵妃在华清宫居住十一年之久(公元745—756),每当“温泉水滑洗凝脂”之后,爱吃此果,后人传之为贵妃柿。这种柿子,果实不大,汁多味甜,肉质细密无核,油质厚,耐储藏;含糖量约为15%。十月中旬叶红即摘下青绿色果,放一周即变红,越久色越红、皮越薄。除鲜食外,可加工柿酒、柿醋,能提取甘露糖醇、柿漆等工业原料,且有降血压、治胃病、解酒毒之功效,柿霜可治喉痛、 |
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