平淡中品出真滋味

我是职业厨师，虽然品尝过不少佳肴美味，却总也忘不了童年时在水边吃的江水炖江鱼。 那时候，父亲常常带我到江边钓鱼，乍餐就是一锅江水炖江鱼。还记得有一次，父亲从翻滚的鱼汤中夹出一块冒着热气的鱼肉，用指尖小心地拔去毛刺送到我嘴里，急不可待的我竞把柳树枝做的筷子一口咬住，惹得父亲直笑……可想而知，这道简简单单的美味当时对我的诱惑力有多大。