“温度对酶活性的影响”创新实验设计

对人教版普通高中《生物·必修1·分子与细胞》和美国高中生物学教材Biology-Prentice Hall中关于影响酶活性的因素探究实验进行对比,分析两国教材编排以及实验设计的异同,以“温度对酶活性的影响”为例进行优化设计,为我国生物学教材的编制与修订提供参考,同时也为生物学教学提供更丰富的素材。