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| 山葡萄籽中原花青素的提取及其含量测定 | |
| 作者姓名： | 桑雅丽 李晓春 王欣宇 王俊丽 刘鑫 尚大勇 |
| 作者单位： | 赤峰学院 |
| 摘 要： | 以山葡萄籽为原料,使用超声波辅助提取法和溶剂萃取法两种方法提取原花青素,并实验探讨了不同的溶剂对原花青素提取率的影响,通过盐酸-香草醛法对得到的原花青素进行了含量测定.对比两种方法得出结论:在25℃下,以乙醇为溶剂,使用超声波辅助提取法提取的原花青素的提取率较高,而且纯度也较高. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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