妇女吃鱼可减少中风发病率

研究发现,同每月吃鱼不到1次者相比,每周吃鱼超过5次的妇女中风几率减少52%,每周吃鱼2￣4次者中风发病率减少27%,每周吃1次者减少22%,每月至少吃3次者减少7%。研究对象包括近80000名年龄在34～35岁之间的美国妇女,研究人员对她们进行了14年的随访。波士顿的博士实验发现,鱼类和Ω-3脂肪酸有助于减少中风威胁。日常饮食中增加鱼类摄入量,可能对身体具有显著的帮助。大马哈鱼和鲭鱼体内都含有Ω-3脂肪酸,它对人体可产生许多不同的作用,包括减少血小板“粘性”,血小板是帮助形成血凝块的细胞。因为80%的中风都是因血凝块引起的,因此防止血凝的…