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| 化学与生活 | |
| 引用本文： | 张爱玲.化学与生活[J].中学化学教学参考,2002(11):58-59. |
| 作者姓名： | 张爱玲 |
| 作者单位： | 山东省莱芜市第五中学 |
| 摘 要： | 随着生活水平的提高 ,人们越来越追求健康、高品位的生活 ,化学与生活的联系也日趋密切。只要你留心观察、用心思考 ,就会发现生活中的化学知识到处可见 ,且在高考试题中 ,对这方面的知识也进行了一定程度的考查。笔者查阅了大量的资料 ,现将日常生活中的化学问题列举如下 :一、合成色素危害健康追求外观的美是人的天性 ,人们对吃的食品也需要装扮。五彩的糖果、诱人的蛋糕、鲜红的糖葫芦 ,莫不让人垂涎三尺 ,可是你知道吗 ?所有这些缤纷多彩的颜色都离不开色素。天然食品在加工保存过程中容易退色或变色 ,所以人们在加工食品的过程中常添加… |
| 关 键 词： | 化学 生活 合成色素 无磷洗衣粉 人体健康 |
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