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| 高职酒店管理专业课程体系的构建与开发 | |
| 引用本文： | 冯蓉.高职酒店管理专业课程体系的构建与开发[J].辽宁高职学报,2008,10(9):73-74. |
| 作者姓名： | 冯蓉 |
| 作者单位： | 辽宁信息职业技术学院,辽宁,辽阳,111000 |
| 基金项目： | 商务部新时期商务人才需求与高校商务人才培养课题子课题 |
| 摘 要： | 据世界旅游组织预测，到2020年我国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，中国政治、经济的稳定为旅游酒店业提供了良好的发展前景。高等职业教育中酒店管理专业也应审时度势，以此为契机，以市场需求为导向，确立高职酒店管理专业课程建设与发展的新思路。 |
| 关 键 词： | 高等职业教育 酒店管理 课程体系 构建与开发 |
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