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回音壁
引用本文:刘波.回音壁[J].中学科技,2010(2):35-35.
作者姓名:刘波
摘    要:酵母的营养价值:除了含有蛋白质、糖类、脂类以外,还富含多种维生素、矿物质和酶类,发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。

关 键 词:回音壁  营养价值  抗氧化物  解毒作用  蛋白质  维生素  矿物质  酵母
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