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| 鹤庆美食 | |
| 引用本文： | 计兵.鹤庆美食[J].大理文化,2013(8):76-80. |
| 作者姓名： | 计兵 |
| 摘 要： | 八碗四盘拥抱,是恋爱双方互信的礼仪和仪式。那么,接吻则是双方通往爱情高地的认证码。同样,爱上世界上任何一座城市或村庄的历史和人文,美食就是直通爱的桥梁、纠结爱的纽带、苏醒爱的启动器。苏醒记忆。海燕外婆记忆中四十年代和现在新华村的八碗四盘分别是:红肉、白肉、粉蒸(南瓜、土豆)、红烧肉、鸡肉、竹叶菜、凉粉丝、煮土豆。四盘:酸菜、花生、咸鸭 |
| 关 键 词： | 猪肝 鹤庆县 四十年代 美食 竹叶菜 粉蒸肉 豆腐 六十年代 爱情 与时俱进 |
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